イッダ・エトナ・ロッソのスタッフレビュー一覧
7 件
色んな料理と楽しめる地中海ワイン
熟したレッドチェリーやラズベリーのような甘酸っぱい果実の香りがグラスからふわっと漂い、グラスをひと回しするとスパイシーな香りにハーブのような清涼感。 口に含むとジューシーな赤系果実の味わいに、生き生きとした酸、繊細なタンニンが口いっぱいに広がります。また、火山性土壌由来のスモーキーさや塩味感じるミネラル感が食欲をそそります。 ひとくち飲むだけで色んな表情を見せてくれるワインです。シチリアはマグロが豊富に獲れるそうで、このワインが持つ甘酸っぱい果実味やミネラル感が、マグロのステーキやマグロのカツレツ、漬けマグロなどとの相性抜群！ シチリア名産トマトを使った料理と合わせるのもおすすめです！
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- ちょっと冷やし目で
- 大人数で楽しみたい
2025.09.17
複雑味と熟成感！
同ワインの2017年をテイスティングさせて頂きました。縁の部分がレンガ色がかる発展的な外観、香りも複雑で紅茶やドライフラワー、枯葉、キノコ、ドライフルーツのニュアンスが感じられます。酸味は穏やかでタンニンは弱く余韻にかけてコクを与える程度で、飲むと何故かホッとする印象のワインです。個人的にはやっぱりイタリアのワインらしく、サンジョヴェーゼのような要素が強く感じられるワインでした。そこに熟成したキャンベルアーリーのような要素も加わったように感じられる、何とも不思議でとても味わい深いワインだなぁ。感じました。お薦めペアリングはすき焼きです！ベリーのドライフルーツやナッツでしみじみ頂くのも良いです！
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- 今飲んで美味しい
- ワインだけでも楽しめる
2025.07.23
まさに地中海のブルゴーニュ
香りを嗅いだだけで陽気になれるようなまさにシチリアワインというような味わいですが、ブルゴーニュを彷彿とするエレガントな味わいと綺麗な酸味が特徴的。火山性土壌と冷涼な気候が生み出すシチリアならではのエレガントさが何と言っても魅力的で、ペスカトーレと合わせて飲みたくなる1本です！
レビュー全文を見る- 太陽の下で飲みたい
- 料理を選ばない万能選手
- 大き目のグラスで
2024.12.25
これぞシチリアワイン！陽気な気分になります
シチリアの赤ワイン！聞いただけでどこか陽気な気分になりませんか！？シチリアワインですが、ブルゴーニュを彷彿とするエレガントな味わいが愉しめます。イチゴやレッドチェリーの赤系果実、ハーブやナツメグのアロマ。火山岩土壌と冷涼な気候が生み出す、繊細なエレガントな果実味と上品な酸。ここまでコスパの良い赤ワインはありません！ 私は毎年2本は買っています。皆さんもぜひシチリアワインの魅力を味わってみて下さい。
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- エレガンスの極み
- 飲み飽きしない
2023.01.20
南国風味のバルバレスコ
注いだ時の色合いの美しさに感動！綺麗なルビーレッドです。 香りは紅茶やイチゴ、ドライフルーツ、シナモン、バラを感じます。酸味が繊細且つエレガント。果実のジューシーさもフレッシュ感があってイキイキしている！ん、この感じどこかで…？そうだ！バルバレスコ！さすがバルバレスコの巨匠ガヤが手がけるワインです。ピエモンテよりちょっと暖かい感じですが、華やかさと綺麗な酸味はまさにバルバレスコのよう…！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- まるで香水
- 酸がたまらない
2022.07.05
エトナの魅力をご堪能ください
こちらはイタリアの有名生産者であるガヤがシチリア島、エトナで手がける逸品です。グラスに注ぐとまるでブルゴーニュの様なエレガントで繊細な香りが漂い、明るい果実味の他、ハーブやナツメグなどのニュアンスも感じられます。そして何より豊富なミネラル感と滑らかなタンニンがたまりません。この1本できっとシチリアワインの虜になるはずです。エトナの魅力をぜひご堪能ください。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 酸がたまらない
- ミネラル
2022.01.18
