ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ベレ【コレクション・タイユヴァン】 S.Sanoのスタッフレビュー しみじみ良いワイン
2025.02.12
フランス国内でも少なく、日本ではあまり見かけませんが南仏の高品質かつ高級ワインを産出するベレ！生産者も15件程しかなく見つけたら買いです！手掛けるのはベレを代表する生産者です。樽発酵、シュール・リーによりボディは強く、旨味も強く、ほのかに優しい塩味を感じます。ベレという素晴らしい地酒を！そしてお料理とのペアリングをぜひお楽しみくださいませ！⭐️外観：レモンイエロー⭐️香り：グレープフルーツ、白桃、カリン、アーモンド、ハニーサックル、藁⭐️味わい：果実由来の甘みをほんのり感じるエントリー。若干グラでふくよかなボディ。爽やかで伸びやかな酸味とほろ苦さが余韻に続きます⭐️ペアリング：サラダニソワーズ
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
