エスプリ・ド・タイユヴァン
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー プレミアム・レゼルヴ [ボックス付] S.Sanoのスタッフレビュー フレッシュボジョレー
2024.12.09
2024年はフレッシュさと上質さのバランスを感じさせる素晴らしいボジョレー・ヌーボーです。どれだけの手間暇と技術を注ぎ込んだのだろう。感じました。⭐︎外観：紫色がはっきりと見られる鮮やかなルビー色⭐︎香り：いちごキャンディー、ラズベリー、サワーチェリーなど甘酸っぱく爽やかなアロマにスミレやタイムのニュアンス⭐︎味わい：軽快で赤系ベリーの味わいを感じ、いちごキャンディーのような香りが鼻から抜けます。とてもフレッシュでいきいきとした酸味があり、すっきりとした余韻を感じます。程よいタンニンも酸味と共に骨格を形成しており上質さを感じます⭐︎ペアリング：チキンのトマト煮込みなど
このレビューのヴィンテージ：2024年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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