ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
西中川 基紀
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、イタリア ピエモンテ、スペイン
ブルゴーニュ・シャルドネ 西中川 基紀のスタッフレビュー モンドールにオススメワイン！
2021.10.11
モンドールチーズの季節ですね！ 私はこちらのワインを合わせて飲みます。 濃厚なミルクのコクを感じるモンドールと凛としたミネラル感が特徴的なワインがマリアージュ。 樽由来の複雑性や黄桃のような重厚な果実味はコストパフォーマンスに優れた1本です。 ネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家のブルゴーニュを 常温で1時間置いたモンドールと是非合わせてご体感してみてください。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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