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西中川 基紀

スタッフ詳細

モンドールにオススメワイン!

  • ミネラル
  • 酸がたまらない
  • まるで香水

2021.10.11

ブルゴーニュ・シャルドネ
白ワイン

ブルゴーニュ・シャルドネ

パトリス・リオン
フランス ブルゴーニュ
フランス ブルゴーニュ
3,850円(税込)

モンドールチーズの季節ですね! 私はこちらのワインを合わせて飲みます。 濃厚なミルクのコクを感じるモンドールと凛としたミネラル感が特徴的なワインがマリアージュ。 樽由来の複雑性や黄桃のような重厚な果実味はコストパフォーマンスに優れた1本です。 ネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家のブルゴーニュを 常温で1時間置いたモンドールと是非合わせてご体感してみてください。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

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