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モンドールチーズの季節ですね! 私はこちらのワインを合わせて飲みます。 濃厚なミルクのコクを感じるモンドールと凛としたミネラル感が特徴的なワインがマリアージュ。 樽由来の複雑性や黄桃のような重厚な果実味はコストパフォーマンスに優れた1本です。 ネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家のブルゴーニュを 常温で1時間置いたモンドールと是非合わせてご体感してみてください。
レビュー全文を見る2021.10.11
タイトルの「凛としたミネラル感」は余韻にかけて感じる事ができます!このようなミネラル感を感じる事ができるのは、レモンなどの果実味、樽由来のバニラ、アカシアなどのアロマ、が上手く溶け込んでるからだと思います。唐揚げ、ポークテーと合わせましたが相性抜群でした!ぜひ一度、このミネラル感を体験してみてください!
レビュー全文を見る2021.10.04
私はパトリス・リオンのブルゴーニュ・ルージュに続き、こちらのブランもテイスティングしました。ルージュとの共通点はやはりエレガントであるところです。果実味はフレッシュで重たすぎず、樽由来のヴァニラも綺麗に溶け込んでいます。余韻にはミネラル感が伸びやかに広がり、メリハリのある印象です。キリッと冷やしてお召し上がるとスッキリと、温度が上がると白い花の香りがフワッと広がります。是非一度ご賞味くださいませ。
レビュー全文を見る2021.07.20
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。