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エノテカオンライン

ワインショップ・エノテカ カフェ&バーたまプラーザ店

西中川 基紀

資格

なし

好きなワインタイプ

赤ワイン、メルロ、イタリア ピエモンテ、スペイン


酢豚と合う!夏におすすめのシラー

2021.05.15

アケーロ
750ml
4.5 (29)
5

ライト

フル

  • 赤ワイン

アケーロ

名門アンティノリが手掛ける、イタリアのシラー。凝縮感のあるエレガントな味わいが魅力の1本。

  • 2019

    3,190

    (税込)

シラー主体なためパワフルかと思い季節的に嫌煙していました。大きな間違いでした。旨味が凝縮しててとてもまろやかで柔らかなシラーでした。味わいに少し野菜を煮込んだような甘味を感じたので、合わせる料理はスペアリブや酢豚。でもたこ焼きなど和洋中に様々合わせていただきたいです。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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