2024年 ゴールデンウィーク福袋
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エボ ペトラ HEBO PETRA

イタリア最高峰のワインを追求するトスカーナの注目ワイナリー。芳醇なアロマが魅力の、トスカーナらしさ溢れるチャーミングな赤ワイン。

3,190

(税抜価格2,900円)

2021年

750ml

JS 91

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タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


フルボディ

ライト

フル

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ボルゲリの近隣の銘醸地スヴェレートの定番赤!

スーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmの距離にあるスヴェレートで、最高峰のボルドースタイルのワイン造りを志し設立されたペトラ。こちらは、彼らのエッセンスが気軽に堪能できるスタンダードなキュヴェ。トスカーナらしさが表現されている、親しみやすい味わいです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

生産者

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

ハンバーグ、トマト系パスタ、ローストビーフ

シーン

キーワード

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在庫一覧

  • 2021

    3,190

    (税抜価格2,900円)

    • JS 91

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    味わい

    外観は輝きのあるルビーレッドの色調。フレッシュなチェリーやブルーベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、ローズマリーの爽やかなニュアンスを含んだ香り。チャーミングで明るい果実味が口いっぱいに広がります。ペトラのラインナップの中でも、最もトスカーナらしさを表現した1本です。ローストした牛肉やトマト系パスタなどの料理と相性抜群。ぜひお食事と一緒にお愉しみください。

商品の紹介

エボ
背景

エボ

HEBO

ペトラ

イタリア

イタリア トスカーナ ボルゲリエリア

「全てをゼロから造りだす」という哲学のもと誕生したペトラ

左:ヴィットリオ・モレッティ氏、右:フランチェスカ・モレッティ氏

フランチャコルタの名門、ベラヴィスタのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と、愛娘フランチェスカ氏が、1997年に新たにトスカーナに建てたワイナリーがペトラです。フランチェスカ氏が、父親とのボルドー出張でボルドーワインに一目惚れし「イタリアで最高のボルドースタイルのワインを造りたい」という志のもと、ワイナリーを設立。フランチェスカ氏は、ボルドーの醸造学校を卒業した後ペトラに参画しています。


ワイナリーのスタートは買収から始まる生産者が多い中、「すべてをゼロから造り出して自分が表現したいワインを造りたい」といったヴィットリオ氏の哲学から、ペトラは畑も醸造施設も全てゼロから造り上げられました。

ペトラを設立するにあたり、一番重視していたのは土壌です。ヴィットリオ氏はまず土壌に着目し、専門家による調査の結果、素晴らしいポテンシャルを持つ土地を購入。土壌を研究し、どのブドウをどこに植えるかを吟味、選択することができたのは、ゼロからのスタートだからこそです。醸造設備に関しても、可能な限りブドウに負荷をかけず、収穫されたブドウが醸造されるまで一連の流れで移動できるよう設計にこだわっています。

近年目覚ましい品質向上を遂げ、よりエレガントなスタイルへ

ペトラの設立から20年以上の時を経て畑は成長し、よりありのままのテロワールの表現ができるようになりました。同時にワインの品質が近年目覚ましく向上し、これまでのパワフルなスタイルから、よりエレガントで複雑味の増したクラシカルなスタイルにシフト。味わい全体のバランス感にも優れ、長期熟成のポテンシャルも高いワインを生み出しています。


スヴェレートという比較的新しいD.O.C.Gかつ、ゼロから造った畑にも関わらず、彼らが手掛けるワインは、トップキュヴェから手頃なキュヴェまで既にワイン評価誌で90点以上の高評価を連発。今やトスカーナを代表する造り手のひとつとして挙げられるペトラですが、その裏には並々ならぬ努力が行われています。

ボルドー右岸に類似する恵まれた土地、スヴェレート

ワイナリーが位置するのはスーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmほどの距離にある、トスカーナ沿岸コルニア渓谷のスヴェレート。古代ローマの文化が色濃く残り、美しい自然が溢れるこの地で、ブドウ畑、コルク樫の森、オリーブの木を含む約400haにもおよぶ土地を所有しており、そのうちブドウ畑は約100haを有します。


スヴェレートのテロワールの最大の特徴は、トスカーナの他の地域に比べて平均気温が高く降水量が少ないこと、そして土壌がユニークであること。石灰岩や鉄、マグネシウム、マンガンなどのミネラルを豊富に含んだ石と、夏季の保水力を維持する深い粘土層、金属質の丘陵地となっています。


ヴィタリアーノ氏は「ボルドーの中でペトラのスタイルと似ているのがポムロル。土壌も似た性質が見受けられ、エレガントで骨格がしっかりしていて香り高いスタイルが生み出される。」と語っています。


また、ヴィタリアーノ氏曰く「今日においては気候、土壌の研究が進んでおり、その意味でスヴェレートがボルゲリに劣らない素晴らしい土地であるということが分かってきている。」とのこと。実際にスヴェレートは、イタリアの権威あるワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて最高賞を受賞するワインが産出されるなど近年評価を上げており、今後の更なる発展に注目が集まっています。

手作業にこだわったオーガニック栽培

ペトラが使用するのは、ベラヴィスタ同様完全自社畑で栽培されたブドウです。高いポテンシャルを持ったワインを造るため、土壌の構成要素まで細かく分析を行い入念に区分けを実施。5つの区画に分けられたエリアを、さらに11の細かいエリアに分け、分析を行いました。そして、その起源や土地の構成要素、ワイン造りへの本質的な適正を見極めた上で、最も適しているブドウを植樹しているのです。


畑では土地の力を最大限に引き出すためオーガニック栽培を採用。そしてバランスの取れたブドウの成長を調整するために手作業にこだわっています。同時に、均質で健康、そして樹齢の高い木を植えたブドウ畑を造ることを目的として、主な植物の病気は手作業で治療。収穫についても区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。

トスカーナらしさ溢れるチャーミングな「エボ」

エボは、ペトラのラインナップの中でもスタンダードなワインの一つです。エボという名前は、古代エトルリア時代、この地にあった土地の名前が由来。平均樹齢約15年のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを使用したボルドー的なブレンドに加え、サンジョヴェーゼを用いてトスカーナらしさも表現しています。


重力を使用し破砕を行った後、温度管理されたステンレスタンクで自然酵母にて発酵。伝統的なスラヴォニアンオークと一部フレンチオークのバリックで最低12ヵ月熟成を行った後、瓶内で12ヵ月の熟成を経てリリースされます。


こうして出来上がるワインは、フレッシュなチェリーやブルーベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、ローズマリーの爽やかなニュアンスを含んだ香り。チャーミングで明るい果実味が口いっぱいに広がります。ペトラのラインナップの中でも、最もトスカーナらしさを表現した1本です。ローストした牛肉やトマト系パスタなどの料理と相性抜群。ぜひお食事と一緒にお愉しみください。

クチコミ

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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