ワインショップ・エノテカ軽井沢店
H.Saito
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、シラー、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、フランス ボルドー、フランス ロワール、イタリア ロンバルディア、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、アメリカ、チリ、ニュージーランド、日本
ゲヴュルツトラミネール・ドゥルセ H.Saitoのスタッフレビュー 日々の癒しに
2024.01.19
レモンなどの柑橘に、蜂蜜、そしてゲヴュルツトラミネール由来の華やかな香りです。 まったりとした甘みと酸味のバランスがたまりません。 3週間ほどかけてゆっくり飲みましたが、毎日少しずつ味わいの変化を楽しめ、明日も頑張ろう。と励ましてくれるような味わいです。 フィナンシェなどの甘い焼き菓子や少しクセのあるチーズが個人的にはよく合いました。また、大ぶりグラスや小さめグラス、お猪口など日々変化させても楽しいですね！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
