ガヤ GAJA
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イタリア
イタリア ピエモンテ
イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤ
イタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得。全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。
99点を獲得した単一畑キュヴェ含む、6銘柄が数量限定初入荷！
この度、ガヤが単一畑のブドウから手掛けるバルバレスコやバローロなど計6銘柄の最新ヴィンテージが到着いたしました。入荷したのはジェームス・サックリングにて見事99点を獲得したソリ・ティルディン2020年をはじめとする、2020年のバルバレスコと2019年のバローロ。超優良年かついずれも限定12本ずつのご用意につき、ガヤファンの方はもちろん、ワイン愛好家の方はこの機会にぜひお買い求めください。
目次
5代に渡って受け継がれる、徹底した品質主義
イタリアワインの生産者として、トップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。その歴史は、ガヤ・ファミリーが17世紀半ばにスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。1859年にはジョヴァンニ・ガヤ氏がワイナリーを創設、2代目の時代には、4代目当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ氏もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。
そして4代目アンジェロ氏の父にあたる3代目ジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。
そして4代目当主アンジェロ氏の時代。アンジェロ氏は1961年からワイナリーに携わり、単一畑のワインの生産やバリック樽の導入など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。
現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。両方の産地から世界的な高評価を受けるワインを数多く造り出しています。
イタリアワイン界に大きな影響を与えた、アンジェロ氏の功績
ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、4代目当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。
アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に大きく貢献した人物の一人とされているのです。
バリックの使用
かつて、バローロとバルバレスコで造られるネッビオーロ種のワインは、強固なタンニンと強い酸があり、長期熟成を必要とした堅牢なワインでした。ガヤはこのネッビオーロに、バリック（小樽）による熟成によってタンニンを柔らかくする方法を採用。発酵温度を管理し余分なタンニンの抽出を抑えることで、早くからでも楽しめ、バランスの取れた味わいのワインを造ることに成功しました。
昔からのやり方を守り続ける伝統派とバリック派の対立もありましたが、それを乗り越え、バルバレスコやバローロの新しいスタイルは受け入れられ、ガヤはイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなりました。
単一畑の概念
アンジェロ氏は、バルバレスコにある区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインのように、単一畑のワインを造り始めました。1967年に初めて、バルバレスコ最高と評される区画から単一畑のソリ・サン・ロレンツォが誕生。続いてソリ・ティルディン、コスタ・ルッシと計３種類の単一畑を造り始めました。
その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。
国際品種の栽培
「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。」との考えのもと、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めます。その目論見は見事成功し、「ダルマジ」が高い評価を受けるようになったことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。
トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価
ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ることしか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質、かつワールドクラスのワインを造る”がコンセプト。ブドウはすべて自社畑で造られ、トップキュヴェは悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、３つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。
この徹底したポリシーにより、世界でも強い影響力を持つイタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア（通称ガンベロ・ロッソ）では、2,000以上あるワイナリーの中で最も多くのトレ・ビッキエリを獲得。イタリアの数多あるワイナリーを差しおいて、「帝王」の名をほしいままにしています。
今回入荷したアイテム
バルバレスコ
[ 単一畑 ]
ガヤが生み出すバルバレスコには3つの単一畑があります。1995年ヴィンテージまでDOCG.バルバレスコを名乗っていましたが、「ガヤのフラッグシップワインはあくまでもバルバレスコだ。単一畑のワインはその土地を表現しているにすぎない。」という考えのもと、DOCG.バルバレスコと比較されるのを避けるため、DOC.ランゲとしてリリースするようになりました。
それから約20年が経った2016年、今度はアンジェロ・ガヤ氏の後継者である愛娘のガヤ・ガヤ氏が2013年ヴィンテージより再度DOCG.バルバレスコとしてリリースすることを発表。
これまではネッビオーロにバルベラを5%ほどブレンドしていた単一畑のワインですが、2013年ヴィンテージ以降はバルバレスコのアペラシオンとしてリリースすることでセパージュはネッビオーロ100％となり、それぞれの畑の特徴の変化がより純粋に表現されています。
2020年ヴィンテージについて
今回入荷した2020年ヴィンテージはバルバレスコ地区の生産者にとって2016年以来最高の出来となった素晴らしいヴィンテージ。デキャンタでは「最上のワインはリッチで寛大な感触を持ち、タンニンが細かく溶け込んでいて、印象的なバランスを持つ。すぐに魅了される純粋さがある。」とコメントされ95点と高い評価を獲得しています。
ガヤにおいても夏に雷雨が頻発したにもかかわらず雹の被害を受けたブドウ畑はなく、8月中旬と9月の10日から18日にかけての猛暑がネッビオーロの最終的な成熟を促進。9月と10月の残りの期間は気温の変化が大きく、ブドウの色やアロマ、全体的なブドウの健康状態に好影響をもたらしました。
果実味、酸、ミネラル感と全ての要素が完璧なバランスで溶け合った逸品。
ソリ・ティルディン
ガヤソリ・ティルディンは単一畑シリーズの中で最も全ての要素とバランスがとれたバルバレスコ。「ソリ」は太陽が降り注ぐ南向きの斜面を指し、「ティルディン」はアンジェロ・ガヤ氏の祖母のニックネームに由来を持ちます。
美しい果実味と生き生きとした香り高さが魅力で、多層的な風味が渾然一体となった味わいはクリーミーで複雑。ワイン・エンスージアストでは「香ばしいアロマと熟した果実の香りがワインを一層際立たせ、時間の経過と共に多層的なニュアンスが感じられる。」と称賛されています。
2020年
132,000 円
（税抜価格120,000円）
- D 95
- JS 99
- V 97
- WA 96+
- WE 97
- WS 96
果実味、酸、ミネラル感と全ての要素が完璧なバランスで溶け合った逸品。
ソリ・ティルディン
ガヤソリ・ティルディンは単一畑シリーズの中で最も全ての要素とバランスがとれたバルバレスコ。「ソリ」は太陽が降り注ぐ南向きの斜面を指し、「ティルディン」はアンジェロ・ガヤ氏の祖母のニックネームに由来を持ちます。
美しい果実味と生き生きとした香り高さが魅力で、多層的な風味が渾然一体となった味わいはクリーミーで複雑。ワイン・エンスージアストでは「香ばしいアロマと熟した果実の香りがワインを一層際立たせ、時間の経過と共に多層的なニュアンスが感じられる。」と称賛されています。
2020年
132,000 円
（税抜価格120,000円）
- D 95
- JS 99
- V 97
- WA 96+
- WE 97
- WS 96
凝縮した果実味と豊富なミネラル感が特徴。最も力強く長期熟成型の1本。
ソリ・サン・ロレンツォ
ガヤソリ・サン・ロレンツォは単一畑シリーズの中で最も力強いスタイルのバルバレスコ。平均標高250mのタナロ川に近い畑で、樹齢50年以上のブドウが栽培されています。アルバ大聖堂の守護聖人「サン・ロレンツォ」にちなんで命名されました。
抜栓当時は堅牢な印象ですが、開いてくると印象的。エネルギッシュで引き締まっており、深く複雑な余韻が特徴です。デキャンタでは「生き生きとした酸がジューシーさとアーシーなニュアンスを伴う長く力強いフィニッシュをもたらし、素晴らしい緊張感を示している。」と絶賛されています。
2020年
143,000 円
（税抜価格130,000円）
- D 97
- JS 98
- V 97+
- WA 97+
- WE 96
- WS 95
凝縮した果実味と豊富なミネラル感が特徴。最も力強く長期熟成型の1本。
ソリ・サン・ロレンツォ
ガヤソリ・サン・ロレンツォは単一畑シリーズの中で最も力強いスタイルのバルバレスコ。平均標高250mのタナロ川に近い畑で、樹齢50年以上のブドウが栽培されています。アルバ大聖堂の守護聖人「サン・ロレンツォ」にちなんで命名されました。
抜栓当時は堅牢な印象ですが、開いてくると印象的。エネルギッシュで引き締まっており、深く複雑な余韻が特徴です。デキャンタでは「生き生きとした酸がジューシーさとアーシーなニュアンスを伴う長く力強いフィニッシュをもたらし、素晴らしい緊張感を示している。」と絶賛されています。
2020年
143,000 円
（税抜価格130,000円）
- D 97
- JS 98
- V 97+
- WA 97+
- WE 96
- WS 95
ビロードのような質感が際立つ、最も魅惑的でエレガントなスタイル。
コスタ・ルッシ
ガヤコスタ・ルッシは単一畑シリーズの中で最も魅惑的でエレガントな味わいのバルバレスコ。「コスタ」は丘の太陽に面した斜面を意味し、「ルッシ」は畑の前オーナーのニックネームにあやかって名付けられました。
イチゴとプラムの香りが顕著で、ほのかな甘みから始まり、まろやかな味わいを経てエレガントに変化します。ワイン・アドヴォケイトでは「このワインには若さがあり、タンニンは非常に繊細でシルキー。熟成によってさらに良くなる。」とコメントされており、熟成への期待が膨らむ1本です。
2020年
121,000 円
（税抜価格110,000円）
- D 95
- JS 97
- V 96
- WA 95
- WE 96
- WS 95
ビロードのような質感が際立つ、最も魅惑的でエレガントなスタイル。
コスタ・ルッシ
ガヤコスタ・ルッシは単一畑シリーズの中で最も魅惑的でエレガントな味わいのバルバレスコ。「コスタ」は丘の太陽に面した斜面を意味し、「ルッシ」は畑の前オーナーのニックネームにあやかって名付けられました。
イチゴとプラムの香りが顕著で、ほのかな甘みから始まり、まろやかな味わいを経てエレガントに変化します。ワイン・アドヴォケイトでは「このワインには若さがあり、タンニンは非常に繊細でシルキー。熟成によってさらに良くなる。」とコメントされており、熟成への期待が膨らむ1本です。
2020年
121,000 円
（税抜価格110,000円）
- D 95
- JS 97
- V 96
- WA 95
- WE 96
- WS 95
[ 国際品種 ]
ネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑で育てられている国際品種のワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンを中心として、ボルドースタイルのワインが造られており、ネッビオーロと同様に高い評価を受けています。
カベルネ・ソーヴィニヨンの個性をはっきりと持ちつつも、バルバレスコ独特のテロワールを表現。
ダルマジ
ガヤダルマジは栽培するブドウ品種に関係なく、バルバレスコの優れたテロワールを実証したワイン。アンジェロ・ガヤ氏がネッビオーロを引き抜きカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えたことに対して、父であるジョヴァンニ氏が「”ダルマージ”（なんて残念なことを！）」と叫んだことから命名されました。
2020年のダルマジはヴィノスで「私が試飲した中で最も洗練されたワインのひとつだ。シルキーでアロマティック、そして足取りが軽い。2020年は全てにおいて高品質でエレガント。」と称賛される仕上がり。この機会にぜひお楽しみいただきたい1本です。
2020年
77,000 円
（税抜価格70,000円）
- V 96
カベルネ・ソーヴィニヨンの個性をはっきりと持ちつつも、バルバレスコ独特のテロワールを表現。
ダルマジ
ガヤダルマジは栽培するブドウ品種に関係なく、バルバレスコの優れたテロワールを実証したワイン。アンジェロ・ガヤ氏がネッビオーロを引き抜きカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えたことに対して、父であるジョヴァンニ氏が「”ダルマージ”（なんて残念なことを！）」と叫んだことから命名されました。
2020年のダルマジはヴィノスで「私が試飲した中で最も洗練されたワインのひとつだ。シルキーでアロマティック、そして足取りが軽い。2020年は全てにおいて高品質でエレガント。」と称賛される仕上がり。この機会にぜひお楽しみいただきたい1本です。
2020年
77,000 円
（税抜価格70,000円）
- V 96
バローロ
[ 単一畑 ]
バルバレスコの単一畑同様、1995年ヴィンテージまでDOCG.バローロを名乗っていましたが、DOCランゲとしてリリースされるようになり、2013年ヴィンテージからは再度DOCG.バローロとしてリリースされることになりました。
2019年ヴィンテージについて
2019年ヴィンテージは2016年に続く素晴らしい気候に恵まれ、各評価誌から「並外れて素晴らしい」と称賛されるバローロの注目ヴィンテージ。ヴィノスでは「力強く、引き締まったバローロで、ネッビオーロのニュアンス、繊細さ、骨格を評価する読者を興奮させるだろう。」とコメントされ95点、ワイン・アドヴォケイトにおいても96点と非常に高い評価を獲得しています。
ガヤにおいても冬から夏までに土壌に充分な水分が溜まり、7月の気温が26～30℃程度に落ち着いたことでブドウがじっくりと成長。その後は暖かい気温のおかげで、フェノールの成熟が順調に進行しました。収穫はブドウの状態を見極め、10月初旬から10月20日までと短かい期間で実施しました。
長期の熟成が期待できる、濃厚で力強いクラシックな王道バローロ。
スペルス
ガヤピエモンテ地方の方言で「敬意」を意味するスペルスの畑は、バローロの中でも特に力強いことで知られるセッラルンガ・ダルバ村に位置します。ヴィンテージによっては30年以上の熟成が可能なほど、長期の熟成が期待できる濃厚でクラシックなスタイルが特徴です。
デキャンタでは「風格と品種のあるワイン。2019年のバローロ・スペルスは純粋なセッラルンガの特徴を見事に描いている。黒系果実、ラベンダー、甘草、砕けた岩など様々なニュアンス。陰鬱な力強さとタンニンの重厚さは十分にあるが、2019年は素晴らしく洗練されてもいる。」とコメントされ、98点を獲得しています。
2019年
88,000 円
（税抜価格80,000円）
- JS 96
- V 98
- WA 98
- WE 97
- WS 95
長期の熟成が期待できる、濃厚で力強いクラシックな王道バローロ。
スペルス
ガヤピエモンテ地方の方言で「敬意」を意味するスペルスの畑は、バローロの中でも特に力強いことで知られるセッラルンガ・ダルバ村に位置します。ヴィンテージによっては30年以上の熟成が可能なほど、長期の熟成が期待できる濃厚でクラシックなスタイルが特徴です。
デキャンタでは「風格と品種のあるワイン。2019年のバローロ・スペルスは純粋なセッラルンガの特徴を見事に描いている。黒系果実、ラベンダー、甘草、砕けた岩など様々なニュアンス。陰鬱な力強さとタンニンの重厚さは十分にあるが、2019年は素晴らしく洗練されてもいる。」とコメントされ、98点を獲得しています。
2019年
88,000 円
（税抜価格80,000円）
- JS 96
- V 98
- WA 98
- WE 97
- WS 95
ラ・モッラ村の偉大なクリュが生み出す、繊細かつエレガントな1本。
コンテイザ
ガヤコンテイザはバルバレスコのように比較的柔らかな味わいとなることが特徴のバローロ。畑はバローロの歴史上でも最も偉大な銘醸畑のひとつチェレクイオ内に広がっており、かつてチェレクイオの畑の獲得を巡って争いが繰り広げられたことから紛争を意味する「コンテイザ」と名付けられました。
2019年のコンテイザはこのヴィンテージのよりデリケートで繊細な味わいを表現しています。ヴィノスでは「気品、力強さ、フィネスを備えたワインですぐに魅了される。とてつもない気品を備えた極上のバローロ。2019年はまさに崇高すべきだ。」と絶賛されています。
2019年
77,000 円
（税抜価格70,000円）
- JS 94
- V 97
- WA 97
- WE 95
- WS 94
ラ・モッラ村の偉大なクリュが生み出す、繊細かつエレガントな1本。
コンテイザ
ガヤコンテイザはバルバレスコのように比較的柔らかな味わいとなることが特徴のバローロ。畑はバローロの歴史上でも最も偉大な銘醸畑のひとつチェレクイオ内に広がっており、かつてチェレクイオの畑の獲得を巡って争いが繰り広げられたことから紛争を意味する「コンテイザ」と名付けられました。
2019年のコンテイザはこのヴィンテージのよりデリケートで繊細な味わいを表現しています。ヴィノスでは「気品、力強さ、フィネスを備えたワインですぐに魅了される。とてつもない気品を備えた極上のバローロ。2019年はまさに崇高すべきだ。」と絶賛されています。
2019年
77,000 円
（税抜価格70,000円）
- JS 94
- V 97
- WA 97
- WE 95
- WS 94
ガヤのワイン一覧
商品一覧
29 件
- 750ml
ソリ・サン・ロレンツォ
赤
エレガント&クラシック
イタリアワイン界の帝王と称されるガヤが、単一畑のブドウで手掛ける希少なバルバレスコ。凝縮した果実味溢れる、最も力強く長期熟成向きの1本。 詳細を見る
本数限定2020年
143,000 円
（税込）
NEW
JS 98
