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地中海沿岸国の生命力に溢れたワインが大好きです。 家庭料理とのペアリングならお任せください!
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ
私が真にローヌに求めているものが形になっているワイン
赤ワイン・ コート・デュ・ローヌ / シャトー・ド・モンフラン
密度が高い古樹の味わい。それでいて爽やか!お腹が空いてくるワインです。
白ワイン・ リースリング・セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ / トリンバック
ニューヨークで作ったリースリングがフランスやドイツと同じになるはずがない!!
白ワイン・ リースリング・クラシック / フォルジュ・セラーズ
スパイシーでエキゾチックな趣のあるリースリング。
白ワイン・ ロックスハイマー・エレンプファート・リースリング・トロッケン / デンホフ
あかん!こればっかり飲んでまう!!
プロジェクト・クワトロ・カヴァ プレミアム・レゼルヴァ / クロ・モンブラン
しっかりめフルーティなロゼの泡ではコスパよすぎのやつ!
プロジェクト・クワトロ・カヴァ ロゼ / クロ・モンブラン
超定番カヴァ!
プロジェクト・クワトロ・カヴァ / クロ・モンブラン
素晴らしく優雅な、でも南イタリアなワイン。
赤ワイン・ イッダ・ロッソ / イッダ
掘り出し物的なキャンティ。
赤ワイン・ アルパ・キャンティ / イル・ボッロ
休日の夕方が華やぐワイン。
ロゼワイン・ ジンガリ・ロザート / ペトラ
ソフトでフローラルな貴腐。
白ワイン・ レゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
アマならではのピノ・ネロ。
赤ワイン・ イル・キウーゾ / カステッロ・ディ・アマ
オーストラリアの土だ……!
赤ワイン・ ジービー・88・カベルネ・ソーヴィニヨン / グラント・バージ
薔薇!!!!!!
赤ワイン・ サン・ポーロ ロッソ・ディ・モンタルチーノ / サン・ポーロ
「狼の口の中へ」という名のワイン。
赤ワイン・ ボッカ・ディ・ルポ / トルマレスカ (アンティノリ)
若くしてタンニンの印象が緻密。この先が楽しみなワイン。
赤ワイン・ クラレンドル・ルージュ サン・テミリオン / クラレンドル (クラレンス・ディロン・ワインズ)
ただ目の前にあるワインが楽しい。
白ワイン・ ヴェルメンティーノ / グアド・アル・タッソ (アンティノリ)
優美な佇まいと可愛い表情に魅了される。
赤ワイン・ バルバレスコ / プルノット
徒然草137段を読みながら飲んでください。
赤ワイン・ シャトー・マレスカス / シャトー・マレスカス
疑いようもなくコート・ロティの白眉。
赤ワイン・ コート・ロティ・アンポジウム / ルネ・ロスタン
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