11/21 クリスマス福袋1万円
ジュヴレ・シャンベルタン ジュヴレ・シャンベルタン ジュヴレ・シャンベルタン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ジュヴレ・シャンベルタン

GEVREY CHAMBERTIN

価格:9,000 円 (9,720 円 税込) ~

総合評価:

3.0
パーカー氏が絶賛する「ジュヴレ・シャンベルタン最高の造り手」。
フラッグシップワインにふさわしい
黒系ベリーの風味が口中に広がる濃密なスタイル。
  • 01

    2015 750ml

    9,000 円 (9,720 円 税込)

    90 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    熟したラズベリーや苺の華やかなアロマに、スミレの花やミネラルのニュアンスが織り交ざった複雑な香り。豊富なミネラルとイキイキとした爽やかな酸が印象的です。余韻にはシルキーなタンニンと果実味が長く続きます。
    さすがフラッグシップワインといった、一級畑にも引けを取らないほどの秀逸な出来栄えです。ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの特徴を見事に表現している一本を、ぜひお楽しみください。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
  • 02

    2014 750ml

    9,000 円 (9,720 円 税込)

    90 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンとしっかりしながらも円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。ブルゴーニュを飲み倒してきた人も満足できる、すぐに飲んで美味しい早熟なヴィンテージです。
    マスター・オブ・ワインのジャスパーー・モリス氏は、「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントしています。

    2014年のジュヴレ・シャンベルタンはブラックチェリーや苺の香る、実に華やかな出来栄え。フレッシュで生き生きとした赤い果実のお味が楽しめます。長期熟成も可能なポテンシャルがありますが、ぜひ早飲みでも一度お試しいただきたい逸品です。

    飲み頃:2017~2023年

    ピノ・ノワール100%

    数量:

パーカー氏が絶賛する「ジュヴレ・シャンベルタン最高の造り手」。
フラッグシップワインにふさわしい
黒系ベリーの風味が口中に広がる濃密なスタイル。

ジャンテ・パンショはジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに畑を持つドメーヌ。
ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーともに名の通った村であり、
その二つの村にグラン・クリュとプルミエ・クリュを持つ魅力的なドメーヌです。

造り手のヴァンサン・ジャンテ氏はブドウ農家の傍ら、消防士の職にも就いており、
愛車はハーレー・ダヴィッドソンという珍しいワインメーカー。
その風貌からは想像できないほど、ワイン造りはとても繊細で丁寧な仕事ぶり。
良いワインを造るためにひたすら良いブドウを育て、2度ブドウの実を厳選し、
あとは丁寧にワインを熟成させていくだけだと言います。

ロバート・パーカー氏が、
「若いヴァンサン・ジャンテは魅惑的で、しなやかで、味わいに富んだ、
すばらしく心地よいワインを生産している。

私がボトルから試飲したすべてのワインが、
はつらつとしていて、みずみずしい果実味にあふれ、
すでに飲み頃となっているように感じられた。」(『Parker's Wine Buyer's Guide』)
と評価するように、ジャンテ・パンショが手掛けるワインは、濃厚かつフレッシュな果実味が特徴。

それはブドウの木の樹齢に由来しています。
平均樹齢94年のアン・シャン、65年のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュなど、
総じて樹齢が高いブドウから搾り出される濃いエキスのような果汁は、
ジャンテ・パンショのスタイルを形作る重要な要素。
ブルゴーニュの赤ワインは繊細なだけではないし、逆にただ濃いだけもない。
樹齢の高い樹と繊細な手作業から生み出される、濃密でありながら果実の透明感も感じられるワイン。
それがこのドメーヌの特徴なのです。

まだあまり知られてはいませんが、ドニ・モルテやシャルロパンらとともに、
いまやジュヴレ・シャンベルタンの新しいシーンの最大のスター。

クラスモン、ステファン・タンザー、ワインスペクテーター、ロバート・パーカー氏
など多くの評論家や評論誌から高得点を獲得し、
今では店頭などで見かけたらすぐに買うべきとまでいわれています。
80年代後半から、急速にワインの質が上がり、その評価と人気は急上昇中のドメーヌです。


ジャンテ・パンショの全ての基準となる村名ワイン「ジュヴレ・シャンベルタン」。
ロバート・パーカー氏が、 『最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者』と評価するように、
ジャンテ・パンショのスタンダードであり、フラッグシップ的存在です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.0
星5つ 0
星4つ 0
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.0
香り 3.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 3.0

クチコミ件数:1

larutan さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/10/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ウ〜ン・・・

欲しかったジュヴレシャンベルタンが売切れでしたので、こちらを購入しました。2011年だからこういうものかなぁ・・・。日常用としては満足できます。

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