2018 クリスマス福袋
ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
「最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者」と評される造り手。
樹齢90年の古樹を使った心地良い樽香と、 黒系ベリーの風味が口中に広がる濃密なスタイル。


ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ

GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES

2015年  750ml
10,000 円 (10,800 円 税込)
100 ポイント獲得!

総合評価:

5.0

数量: 
  • 01

    2015 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    外観は深いルビーの色合い。グラスに注ぐとブラックベリーや熟したイチゴ、チェリーなどの黒・赤系果実のアロマに、バニラのニュアンスが華やかに広がります。口に含むブラックカラントなどを思わせる豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが感じられ、力強い印象。程良い苦味が深みのある余韻をもたらします。熟成のポテンシャルに優れた1本です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

「最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者」と評される造り手。
樹齢90年の古樹を使った心地良い樽香と、
黒系ベリーの風味が口中に広がる濃密なスタイル。

ジャンテ・パンショはジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーの、
二つの村にグラン・クリュとプルミエ・クリュを持つ魅力的なドメーヌです。

造り手のヴァンサン・ジャンテ氏はブドウ農家の傍ら、消防士の職にも就いており、
愛車はハーレー・ダヴィッドソンという珍しいワインメーカー。
その風貌からは想像できないほど、ワイン造りはとても繊細で丁寧な仕事ぶり。
良いワインを造るためにひたすら良いブドウを育て、2度ブドウを選果し、
あとは丁寧にワインを熟成させていくだけだと言います。

著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏が
魅惑的で、しなやかで、味わいに富んだ、すばらしく心地よいワインを生産している。
私がボトルから試飲したすべてのワインが、
はつらつとしていており、みずみずしい果実味に溢れ、
既に飲み頃となっているように感じられた。」(『Parker's Wine Buyer's Guide』)
と評価するように、濃厚かつフレッシュな果実味が特徴。

それはブドウの樹齢に由来しています。
平均樹齢90年以上のアン・シャン、60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュなど、
総じて樹齢が高いブドウから搾り出される濃いエキスのような果汁は、
ジャンテ・パンショのスタイルを形作る重要な要素。
樹齢の高い樹と繊細な手作業から生み出される、
濃密さと果実の透明感を持ち合わせるワイン。

繊細なだけではなく、また逆にただ濃いだけもないスタイルが、このドメーヌの特徴です。

クラスモン、ステファン・タンザー、ワインスペクテーター、ロバート・パーカー氏
など多くの著名な評論家や評論誌から高得点を獲得し、
今では店頭などで見かけたらすぐに買うべきとまでいわれています。
80年代後半から、急速にワインの質が上がり、その評価と人気は急上昇しているのです。

ジャンテ・パンショの全ての基準となる村名ワイン「ジュヴレ・シャンベルタン」。
ロバート・パーカー氏が、『最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者』と評価するように、
ジャンテ・パンショのスタンダードであり、フラッグシップ的存在なのです。

こちらのジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュは、
樹齢65年以上の古樹のブドウを主に使用。
また、一部90年以上という古樹のブドウも用いています。
果実の凝縮感は古樹ならではのもの。熟成も楽しみなワインです。

関連情報

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES

2015年   750ml   10,000 円 (10,800 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 2
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.5
香り 5.0
ボリューム 4.5
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:2

coheiji さん

9件のクチコミ

投稿者情報:

2016/3/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

出会えてよかったです

手の届くブルゴーニュで好きなワインに出会ったことがなかったので、
毎日ボルドーばかり呑んでいますが、
こちらはとてもおいしかったです。超絶みずみずしくてまろやか。やっぱりブルゴーニュも呑もうと心変わりしました。

こたぽん さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/12/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

優れたワインです

個性は強くないけれど、バランスのとれた、飲み口のやさしい非常に優れもののワインです。牛ロースのすき焼きとあわせてみましたが、良かったですよ。

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ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES

2015年   750ml   10,000 円 (10,800 円 税込)
数量: 
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