ワインショップ・エノテカ名古屋栄三越店
A.Iidani
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア プーリア、ポルトガル、アメリカ、チリ
イッダ・ビアンコ A.Iidaniのスタッフレビュー 溢れるミネラルと塩味、そうここはシチリアの海
2023.05.23
カッリカンテ、みなさんどんな味か想像できますか？ こちらはとても海のような味わいです。 ハーブやレモンのような清涼感に、火打石のような鉱物的ニュアンスはまるでシャブリのよう。 引き締まったミネラル感に、レモンの皮のような苦味や岩塩のような塩味を感じます。 まるで海風のような爽やかさに、海のような塩気を感じました。 そうか、これはシチリアの海を表現しているんだな！！ 勝手にそう思うことにしました。笑 暑い時期に飲みたいキリッと系白です！ ぜひお試しあれ！！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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