ワインショップ・エノテカANAインターコンチネンタルホテル東京店
鈴木 慶太
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
カベルネ・ソーヴィニヨン、フランス ボルドー、アメリカ
コート・ロティ・アンポジウム 鈴木 慶太のスタッフレビュー 「美しい…」とため息が出る程のエレガントスタイル
2023.05.10
シラーというと濃厚なイメージを持っている方も多いかと思いますが、ルネ・ロスタンの造るシラーは極めてエレガントなスタイル。長年このスタイルを貫いてきたからこそ表現できる、貫禄のある見事なワインです。1時間〜2時間前に抜栓して、ボルドーグラスで楽しむと、とんでもなく複雑な香りと、絶品な舌触りの滑らかさを堪能できるのでオススメですが、待ちきれない場合はブルゴーニュグラスを使うと少し開いた姿を垣間見ることもできますので、ぜひお試しください！
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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