コート・ロティ・アンポジウムのスタッフレビュー一覧
6 件
セラーに入れて熟成を待ちたい、コレクションに入れておきたい1本！
こちらのワインは、ぜひ10ー20年熟成させてから愉しみたい、長期熟成ポテンシャルのある1本です。香りは、若い黒系果実やブルーベリー、プラムなどの香りと、シナモンやクローヴ、黒胡椒といったスパイス、黒バラのような印象を感じられ、複雑性のある香りです。味わいは、強すぎない酸味に、しっかりながらも緻密なタンニンが口に広がり、みずみずしいジューシーな果実味を愉しむことができます。熟成ポテンシャルを秘めており、ぜひ長期熟成させたいですが、今飲みでしたら、ダブルデキャンタージュか、抜栓した2日目に味わうと、香りの広がりを愉しむことができます。ご自宅のセラーのコレクションや、贈り物にオススメです！
レビュー全文を見る- 熟成させたい
- デキャンタ必須
- 翌日も楽しめる
2023.05.30
「美しい…」とため息が出る程のエレガントスタイル
シラーというと濃厚なイメージを持っている方も多いかと思いますが、ルネ・ロスタンの造るシラーは極めてエレガントなスタイル。長年このスタイルを貫いてきたからこそ表現できる、貫禄のある見事なワインです。1時間〜2時間前に抜栓して、ボルドーグラスで楽しむと、とんでもなく複雑な香りと、絶品な舌触りの滑らかさを堪能できるのでオススメですが、待ちきれない場合はブルゴーニュグラスを使うと少し開いた姿を垣間見ることもできますので、ぜひお試しください！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 飲み飽きしない
- シルクのような舌触り
2023.05.10
香ばしくてスパイシー
シラー好きの皆様、こちらはお飲みになりましたか？少し、野性的な獣っぽさを感じる香りと甘やかなベリーの香りが鼻をくすぐります。飲んだ瞬間にはっきりと分かるブドウの旨味を感じ、溢れる果実感はとてもジューシー。タンニンもしっかりと感じる味わいは期待を裏切りません。ところどころにコーヒーを燻したようなスモーキーで香ばしいニュアンス。黒胡椒のスパイス感が続きます。さすがはシラーの最高峰です。グラスを片手に肉汁滴るステーキにかぶりつきたい。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 後引く美味しさ
- 肉ワイン
2023.05.08
2日目も楽しめるワイン
黒胡椒のスパイシーさと奥深い果実味に感動したワインです。厚みをしっかりと感じる味わい、渋みが柔らかくその上、余韻もしっかりと残ります。上品で重厚感を感じます。熟したブラックベリー、ブラックチェリー、の芳醇なアロマです。特に二日目にテイスティングした味わいは、深みが増しローヌの高級感あるシラーに心惹かれました。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 飲みごたえあり
- ゴージャス系
2023.04.18
疑いようもなくコート・ロティの白眉。
シラー特有の果実味豊かながらも植物系のアロマが薫り高い。アロマティックな余韻はまだまだ熟成のポテンシャルを予感させ、神秘的な雰囲気があります。 熟度の高いチェリー、ラズベリー、クローヴ、ブラックペッパーなどの香りがあり複雑。二日目の優美ながらも力強い表情は、まさにコート・ロティの白眉と呼ぶにふさわしい出来栄え。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ゴージャス系
- ゆっくり楽しみたい
2022.02.19
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。