ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
サン・トーバン 山﨑 泰樹のスタッフレビュー 香りから楽しめるグッドバランスなサン・トーバン！
2023.04.25
750ml
こちらのワインは好き嫌いなくどなたでも楽しんでいただける、果実味とフレッシュ感がグッドバランスな1本です。香りは熟したレモンやりんご、パイナップルに、ヴァニラやほんのりと白胡椒のスパイス感を感じます。味わいは香りよりもフレッシュで活き活きした酸味と果実味の印象があり、後味にはミネラル感が全体を引き締め、しつこさを感じず楽しんでいただけます。魚介系の料理と合わせたり、しっかり冷やして暑い日に飲んだり、1本あれば様々なシーンで重宝する1本です。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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