ワインショップ・エノテカ成城学園前店
矢作 勇一
2021.11.08
まず感じるのは、塩味、酸味、ミネラル。スッキリした味わいながら粘りのある喉越し。まさに「海」です。湘南生まれの私にはどこか懐かしさを感じる1本でもあります。 魚介系には間違いありませんが、特に蒸し牡蠣との相性はバツグン!生よりも火を通したお料理と合わせてください。 暑い日によく冷やしても良し。冬に海の幸と合わせてもなお良し。シチュエーションに合わせて楽しめる1本です。
このレビューのヴィンテージ:2019年
寒い冬にアツアツ鍋とよく冷えたピノグリ
白ワイン・ サンタ・クリスティーナ・ピノ・グリージョ / サンタ・クリスティーナ
濃い味料理にも負けないパワフルスパークリング!
モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット / モンテス S.A.
ボルドーの概念を覆す!驚くほどの滑らかさに感動!
赤ワイン・ シャトー・フィジャック / シャトー・フィジャック
甘味と爽やかさの融合!辛口好きにもおすすめのクセになる甘さ
白ワイン・ カザソーレ・オルヴィエート・クラシコ / サンタ・クリスティーナ
アセロラドリンク感覚でゴクゴク飲める旨み虜です!
ロゼワイン・ カサノヴァ・ロゼ・トロッケン / シュタッフェルター・ホフ
夏みかんの様な旨みとほろ苦さがクセになる!これぞまさに夏ワイン!
白ワイン・ デイズ・オブ・サマー / ミゲル・トーレス・チリ
キリリと冷やしてサラッとリースリング
白ワイン・ アイン・フンダート・ヒューゲル・リースリング・トロッケン / ヴィットマン
華やか、コク、スッキリ!いつ飲んでも美味しい万能白ワイン!
白ワイン・ サン・ジョヴァンニ・デラ・サラ / カステッロ・デラ・サラ
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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