ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
横山 しおり
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ニュー・ピノタイプ、ゲヴュルツタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、ドイツ、スペイン
ゲヴュルツトラミネール セレクション・ド・グラン・ノーブル 横山 しおりのスタッフレビュー 貴腐ワイン×ブルーチーズ合わせてみました
2024.01.09
40年間で10ヴィンテージしか造られていない希少な貴腐ワインで、私は2008年ヴィンテージを飲みました。ジャムや蜜ぽいアロマに、無花果やマーマレード、ライチといった凝縮感のある果実味があり、華やかに仕上がっています。酸も比較的高いので、甘ったるすぎずに飲める1本だと思います！ 興味本位でブルーチーズと合わせてみましたが相性抜群でした！
このレビューのヴィンテージ：2008年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。