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ラインガウ・リースリング・アウスレーゼ [ハーフボトル]-0
ラインガウ・リースリング・アウスレーゼ [ハーフボトル]-1

ラインガウ・リースリング・アウスレーゼ [ハーフボトル] RHEINGAU RIESLING AUSLESE [HALF BOTTLE]

375ml

2016年

伝統と革新の銘醸地ラインガウにおける名門ワイナリー。選りすぐりのブドウから造られる、滑らかで繊細な甘口ワイン。

5,500

(税抜価格5,000円)

50pt

進呈

4.5

(2)

変更・返品について

ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらはデザートワインとしてお楽しみいただける、極甘口タイプ。絶妙な糖度と酸度のバランスが取れている、非常に上品で贅沢な味わいです。10年以上の熟成ポテンシャルも備えています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

375ml

原産地呼称

甘口度合い

2

やや甘口

甘口

極甘口


ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな甘口ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2016

    5,500

    (税抜価格5,000円)

    • WE 92

    詳しく見る

    味わい

    外観はゴールドがかったイエローの色調。グラスからは熟した白桃やライチ、柑橘類などの果実のアロマに加え、アカシアやスパイス、麝香の香りが漂います。口に含むと、まろやかなテクスチャーと共に、パパイヤのような果実味が広がっていきます。甘やかな味わいを酸が引き締め、エレガントに演出。余韻にはアプリコットタルトのニュアンスが感じられます。

    飲み頃

    ~2030年

    ガラス栓

商品の紹介

こちらアウスレーゼはデザートワインとしてお楽しみいただける甘口タイプ。十分に熟した選りすぐりのブドウを使用し、天然酵母を用いて、ステンレスタンクで慎重に温度調整を行いながら発酵。絶妙な糖度と酸度のバランスが"黄金のワイン"を生み出します。 熟れた果実の甘みに、ライチやバナナ、ドライイチヂク、シナモンなどのエキゾチックなアロマが立ち上ります。しっかりとしたストラクチャーの中に適度な酸が程よく調和しており、果実や花といった自然の芳醇な香りに溢れ、飲み口はとても繊細。滑らかな舌触りで、非常に上品で贅沢な味わいです。10年以上の熟成もお楽しみいただけます。

生産者について

シュロス・フォルラーツ

シュロス・フォルラーツ SCHLOSS VOLLRADS

伝統と革新の銘醸地ラインガウの名門

シュロス・フォルラーツの歴史は大変古く、1211年のインヴォイス(明細書)から、その歴史を書類にて証明ができる世界最古のワイナリーと言われています。ラインガウはライン河とマイン河の分岐点付近の北側の南斜面に位置する地域。ドイツワインの中でも最も華やかで偉大なワインを産出するといわれ、中でも最高品質のリースリングを生み出す地として有名です。そのラインガウの地にある濠に囲まれた美しいフォルラーツ城は14世紀前半に、今日のワイナリーの基礎を築いたグライフェンクラウ伯爵一族の邸宅として建てられました。当時、フォルラーツのワインは貴重な嗜好品としてライン河流域の街やドイツ北部の地方に出荷されていました。

一般的にドイツのワインは、ブドウの生産地である「村名」と「畑名」をラベルに表記しています。そのうち特に優れた銘醸畑として、村名を省略し、畑名だけを表記することが許されている特別単一畑があります。その特別な畑は「オルツタイルラーゲー」と呼ばれ、その数はなんと3,000以上もある畑の中でたった5つしかありません。その5つの中のひとつの畑がシュロス・フォルラーツであり、まさにドイツ版5大シャトーのひとつといえるでしょう。シュロス・フォルラーツは由緒正しき名門のワイナリーの名前でもあり、銘醸畑の名前でもあるのです。

生産地について

ドイツ ラインガウ

ドイツ ラインガウ

高品質なリースリングで圧倒的なシェアを誇る銘醸地。

ラインガウはドイツ5大畑のうち4つを擁する銘醸地であり、タウヌス山地の森林が雨雲と冷風を遮り、ライン川の豊富な水量によって年間を通じて温暖な気候が得られるブドウ栽培には最適の環境です。若手醸造家を育成するガイゼンハイム大学が位置するドイツワインをリードする産地でもあり、恵まれた環境と高い技術力によってドイツで最も高品質なリースリングが生産されています。


クチコミ

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4.5

2 件のクチコミ

  • 2016年

    私が恋した彼に…

    0人の役に立ちました

    2022.05.06

  • 幸せの甘み。

    0人の役に立ちました

    2021.03.08


スタッフレビュー

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  • まったりとろけます

    普段お食事と共にワインを楽しむ事が多いので、自分で選ぶのは辛口ばかりです。そんな辛口派の私もこちらのアウスレーゼは一言で驚きでした。甘みの奥に感じるキレイな酸。ハチミツやリンゴ、ライチのニュアンスはまさにデザートのよう。厚みや旨味、果実味のバランスは感動です。熟成にも向いているので何本かセラーにストックしておくのもオススメな1本です。

    レビュー全文を見る
    • 旨味の塊
    • 超まろやか
    • ゆっくり楽しみたい

    2022.04.12

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