ワインショップ・エノテカ佐野プレミアム・アウトレット店
K.Kataoka
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
パワフル、メルロタイプ、ニュー・シャルタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、イタリア ピエモンテ、スペイン
アルテニ・ディ・ブラッシカ K.Kataokaのスタッフレビュー 【稀少】ガヤの手掛けるソーヴィニヨンブラン
2023.10.13
ガヤが造るワインの中でも生産量が極めて少ないとされるこちらのワイン。 口に含んだ瞬間、白桃やレモン、グレープフルーツの様な果実に、ミントやハーブのような清涼感。ソーヴィニヨンブランらしい青草や白い花の香りが広がります。 複雑でありながら、バランスの取れたアロマに、上品な酸味が心地よいです。 グラスに注ぎ数分経つと、マロラクティック発酵由来のマーガリンやハチミツのような香りが顔を出し、これがソーヴィニヨンブランかと、常識を覆してきます。 アルテニでしか味わう事の出来ない想像をはるかに超える１本です。 熟成のポテンシャルも持ち合わせているので、是非大切な日にお楽しみください。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
