ワインショップ・エノテカ姫路山陽店
A.Yokoji
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、テンプラタイプ、赤ワイン、メルロ、シラー、グルナッシュ、リースリング、ピノ・グリ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、スペイン
アルテニ・ディ・ブラッシカ A.Yokojiのスタッフレビュー MLF！MLF！MLF！
2025.01.29
こんなに複雑なソーヴィニヨン・ブランは初めてです！レモンやグレープフルーツ、ライムの柑橘類、ハーブのや青草の清涼感といったソーヴィニヨン・ブランらしい一面に加えて、白桃やハチミツのような甘いアロマも感じられます。口に含むと、実直で綺麗な酸味が広がり、複雑で多層的なアロマとのギャップが感じられます。マロラクティック発酵(MLF)によって引き出されるソーヴィニヨン・ブランのまろやかさに虜になってしまいました。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
