こんにちは、某テーマパークで朝からお酒を飲む楽しさを知ってしまった船橋東武店の川島です！

こんな私だって、新社会人の頃は純粋にアトラクションだけを楽しんでいた……ハズ。

さて、今回のスタッフブログ第12話では、4月・5月に船橋東武店へ加わった新メンバーをご紹介。

おすすめデイリーワインや推し品種もインタビューしてきました！

船橋東武店へお越しの際、見慣れないスタッフがおりましたら、ぜひお声をかけてやってくださいませ。

その他のメンバー紹介は、過去の記事からどうぞ↓↓↓

■NO.7　初ワインは生まれ年のヴィンテージワイン！？ 二十歳でワインの美味しさがわかってしまった超大型新人

□NAME … 横山

□マイベスト・デイリーワイン … モンテス・アルファ・シャルドネ（モンテス／チリ　アコンカグア／白　辛口／2,530円(税込)）

□趣味(好きなこと) … スポーツ観戦、ビストロ巡り、餃子巡り

■推し黒ブドウ品種　“ピノ・ノワール(ブルゴーニュ)”

□推しポイント

華やかなダークチェリーやラズベリーの香りとっても魅力的！ 重たい赤ワインがあまり得意ではない方にもオススメです。

□推しが一番楽しめるおすすめワイン

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（オリヴィエ・ルフレーヴ／フランス　ブルゴーニュ／赤　ミディアムボディ／3,960円(税込)）

■推し白ブドウ品種　“ゲヴュルツトラミネール”

□推しポイント

なんといっても華やかでアロマティックなライチの香りが魅力。私が大好きな中華料理とも相性抜群です。

□推しが一番楽しめるおすすめワイン

ゲヴュルツトラミネール（トリンバック／フランス　アルザス／白　辛口／3,850円(税込)）

［ゲヴュルツトラミネールとは？］

ドイツ語で「ゲヴュルツ＝スパイス」という意味を持つ、果皮が薄っすらピンク色をした白ワイン用のブドウ品種。元々はイタリア北部のトラミナーという品種が起源で、1511年頃にフランス・アルザス地方で栽培が開始、1870年頃にクローン選別が行われて以来「スパイシーなトラミナー＝ゲヴュルツトラミネール」と呼ばれるようになりました。

熟成にも耐え得るブドウ品種で、熟成を経るとライチやトロピカルフルーツ、バラといった甘い香りがより一層強くなり、元々少ない酸味はより少なく変化します。

□主な栽培地域：アルザス地方(フランス)、ドイツ

□香り：ライチ、トロピカルフルーツ、バラ

□味わい：酸味は少なく、ボディは重ためで飲みごたえがあり、軽い苦味が伴う場合も。

■NO.8　元船橋東武店のご常連様！？ 異業種からエノテカへ転職しちゃったワインラヴァ―の極み

□NAME … 古市

□マイベスト・デイリーワイン … ジンガリ（ペトラ／イタリア　トスカーナ／赤　フルボディ／2,640円(税込)）

□趣味(好きなこと) … ゲーム、絵画鑑賞

■推し黒ブドウ品種　“カベルネ・ソーヴィニヨン”

□推しポイント

重くてどっしりとした濃厚な味わいが好きです。ブレンドされることが多いですが、それによってまろやかな仕上がりになったワインもまた良し。

□推しが一番楽しめるおすすめワイン

シャトー・ド・ペズ（シャトー・ド・ペズ／フランス　ボルドー／赤　フルボディ／7,700円(税込)～）

［カベルネ・ソーヴィニヨンとは？］

カベルネ・ソーヴィニヨンの一番の特徴は、温暖な気候といった最低限の条件を満たしていれば、どのような環境でも根をおろし、品種の個性を発揮すること。その栽培のし易さから、今では世界中で栽培されています。

また、味わいの醍醐味はズバリ熟成。もちろん、若い段階から美味しく飲めるものも多いですが、ボルドーやナパといった名醸地で造られる高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンのワインは、長期熟成に耐えうるポテンシャルがあり、熟成させることでその本領を発揮します。

□主な栽培地域：ボルドー(フランス)、ボルゲリ(イタリア)、ナパ(アメリカ)、クナワラ(オーストラリア)、セントラル・ヴァレー(チリ)

□香り(一般的)：カシスやプラム、青ピーマン、チョコレート

□香り(熟成後)：プラムや熟したイチジク、ドライフルーツ、枯れ葉、杉など

□味わい：小粒で皮が厚いため、凝縮した風味と、皮と種由来のしっかりとしたタンニン(渋み)が楽しめます。

■推し白ブドウ品種　“シャルドネ”

□推しポイント

シャルドネってこんな味、というよりも作り手や環境によって色んな顔を見せてくれる品種です。スッキリしたものも樽香がついて濃厚なものも好きです。

□推しが一番楽しめるおすすめワイン

ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン（オリヴィエ・ルフレーヴ／フランス　ブルゴーニュ／白　辛口／5,500円(税込)）

［シャルドネとは？］

シャルドネは、フランスのブルゴーニュ地方を原産とする白ワイン用ブドウ品種。ブルゴーニュの名醸ワインから大量生産される安価なテーブルワイン、また、シャンパーニュ等の発泡性ワインと幅広いスタイルのワインを生み出します。

□主な栽培地域：フランス、アメリカ、オーストラリア

□香りや味わいの特徴：

独自の強い風味を持たないシャルドネは、産地・気候条件・醸造方法などによってあらゆるスタイルのワインに仕上がるため、特徴を一言で言い表すことは難しい品種です。

(例1)冷涼な地域・ステンレスタンク→シャープな酸を持つすっきりとした辛口

(例2)温暖な地域・ステンレスタンク→トロピカルフルーツのような果実味をたっぷりと持つ、ふくよかなワイン

(例3) オーク樽→芳ばしいナッツやバニラの風味をそなえたコクのあるワイン

過去のスタッフ紹介記事にて、「NO.3　自称陽キャ風陰キャ！どら焼きとブルゴーニュをこよなく愛する男」と紹介したスタッフ“どら焼き(ハンドルネーム)”が、船橋東武店を去ることになりました。

寂しい気持ちでいっぱいですが、船橋東武店スタッフ一同、彼のステップアップを喜び、笑顔で送り出したいと思います！

＜スタッフ“どら焼き”からのメッセージ＞

2019年5月にエノテカへ入社してからの4年間、船橋東武店へお越し頂くたくさんのお客様に暖かく育てていただいたご恩は決して忘れません！

船橋での経験と楽しい思い出を胸に、これからは裏側から「ワインショップ・エノテカ」を支える部署にて、ワインラヴァーの皆さんのワインライフを豊かにし、また新たなワインラヴァーを増やすべく、精一杯頑張っていこうと思います。

今後とも船橋東武店をご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

それでは、またどこかでお会いできる日を願って！！

別れと新しい出会いを経て、船橋東武店は更にパワーアップ出来るのか！？

チーム一丸となって、皆さんのワインライフを盛り上げるべく、邁進して参りますので、今後ともどうぞよろしくお願いします！

次回更新は6月6日(火)、父の日特集をお届けする予定です。

過去のスタッフブログも、ぜひチェックしてみてくださいね！