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コート・デュ・ローヌ キュヴェ・スペシャル コート・デュ・ローヌ キュヴェ・スペシャル コート・デュ・ローヌ キュヴェ・スペシャル
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


コート・デュ・ローヌ キュヴェ・スペシャル

COTES DU RHONE CUVEE SPECIALE

価格:3,200 円 (3,456 円 税込) ~

総合評価:

ローヌを最も繊細に表現する造り手、タルデュー・ローラン。
樹齢70年の古樹のグルナッシュを伝統的製法で仕立てた、
まろやかな果実味と溢れる芳香に魅了される仕上がり。
生産者 タルデュー・ローラン
TARDIEU LAURENT
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種
おすすめ料理 生ハム、サラミ、ラタトゥイユ
生産地 > フランス > ローヌ
  • 01

    2015 750ml

    3,200 円 (3,456 円 税込)

    32 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のローヌ地方は、ワイン・スペークテーター誌のヴィンテージ・チャートにおいて、南ローヌが97点、北ローヌが99点を獲得した偉大なグレートヴィンテージ。冬の豊富な降雨と、春の好天により、収穫量に恵まれました。また夏季には、日中の稀に見る日照量と暖かさに加え、夜間の涼しさにより、すばらしい成熟度と凝縮感と熟成ブドウが収穫されました。

    ラズベリー等の赤系果実に、胡椒やなめし革、スパイスのアロマ。レーズンのような凝縮した旨味がじんわりと染み渡り、程よい酸がフレッシュな印象を加えます。タンニンはこなれており余韻にまで滑らかに響きます。グルナッシュのエレガントな味わいを存分に味わえる赤ワイン。ブルゴーニュワインがお好きな方にもおすすめのワインです。

    グルナッシュ(100%)

    数量:
  • 02

    2014 750ml

    3,200 円 (3,456 円 税込)

    32 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    穏やかな春で開始した2014年のローヌ地方。生育期は早く始まりましたが、冷夏と多雨のためにブドウはゆっくりと成熟し、香り高く、柔らかいストラクチャーを備えたワインが生まれました。北ローヌの白の評価が高く、酸がのっている上に、9月の好天で果実の凝縮感も申し分のなく凛とした味わいに仕上がっています。

    砂質土壌に由来する、畑の土やコショウ、皮革のニュアンスと、凝縮した赤いチェリーやプラムのアロマは、まさにクラシカルな作りのグルナッシュを象徴する香りと言えます。味わいも果実を圧縮したような風味が、口の中で爆発します。肉厚なブラックチェリーや干しブドウ風味に、フルーツケーキやベルガモットを思わせるコクが続きます。まだ若いタンニンのあとに、わずかにシソのニュアンスが感じられるでしょう。

    グルナッシュ(100%)

    数量:

ローヌを最も繊細に表現する造り手、タルデュー・ローラン。
樹齢70年の古樹のグルナッシュを伝統的製法で仕立てた、
まろやかな果実味と溢れる芳香に魅了される仕上がり。

ローヌ随一のワインの目利きとして知られるミッシェル・タルデュー氏が
手掛ける『タルデュー・ローラン』。
ネゴシアンでありながらアペラシオンの特質を忠実に表現し、
個々のアペラシオンの中でもトップレベルのワイン
を生み出しています。

1994年にファーストヴィンテージをリリース、
翌95年はローヌの歴史的な当たり年という好条件も加わり、
一気に世界中の注目を浴びるようになりました。
現在ではタルデュー家が単独でワイン造りを行い、
南フランスに特化したワイン造りを行っています。

タルデュー・ローランでは、
樹齢の高い樹から実る、よく熟したブドウを用いることを重要視しており、
主に樹齢50年~100年のブドウを使用
タルデュー氏は生産者の畑に頻繁に出向き、
同じ生産者から継続して購入することで生産者との厚い信頼の元、
貴重な古樹を使ったワインを毎年安定して生み出すことに成功しているのです。

赤ワインはアルコール発酵後すぐのワインを、
白ワインは搾汁後すぐの果醪を厳選した生産者から買い付け、
自社の専用樽やステンレスタンクで熟成を行います。
樽は極力ロースト香を付けず、吟味したこだわりのものを使用。
その樽に移されたワインは2年間、澱とともにじっくりと熟成されます。
澱引きは瓶詰め直前を含め僅か2回のみで、
最初の澱引きを「ワインを空気に触れさせる工程」として、
一度分けた澱を再度樽に戻します。

この作業ではポンプを使わずに重力を利用。
瓶詰めの際も同様で、濾過も清澄もせず、樽から直接ボトリングします。

極力ワインにストレスを与えず最良の環境でエルヴァージュ(育成)させることが、
優れた材料で造られたワインを最上のものにするために必要なこと、
という信念のもと、大変な手間暇をかけてワインが育てられます。
こうした造りによって、各品種、テロワール、アペラシオンの個性が活かされ、
飲む人にしっかりと届く
のです。

そうして造られるワインは、名だたるワイン誌にて高評価を連発
特にロバート・パーカー氏は「過去20 年で最も影響を与えた人物」として、
アンリ・ジャイエやジャン・ピエール・ムエックスと共にタルデュー氏の名を挙げており、
ワイン専門家の絶大な信頼が窺えます。

南ローヌに位置し、ローヌ川沿いに広がるコート・デュ・ローヌ地方。
ボルドーに次いでフランス第2位の生産量を誇るワイン産地で、
果実味豊かなワインが造られています。

こちらのコート・デュ・ローヌ・キュヴェ・スペシャルは、
コート・デュ・ローヌ南部に位置する
シニャルグ、レ・ガリーグ、ロエの畑で獲れるブドウをブレンド。
樹齢70年の古樹から収穫したグルナッシュを、
一切除梗せずに使用する伝統的製法を用いています。

アリエ産、トロンセ産の2~3回使用済みの樽で熟成。
ドメーヌの方針通り、瓶詰時に濾過処理、清澄は行いません。

グルナッシュのエレガントな味わいを存分に味わえる赤ワイン。
ブルゴーニュワインがお好きな方にもおすすめのです。

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