11/21 クリスマス福袋1万円
エルミタージュ エルミタージュ エルミタージュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


エルミタージュ

HERMITAGE

価格:12,000 円 (12,960 円 税込) ~

総合評価:

5.0
ローヌの革新者、タルデュー・ローラン。
シラー種の真髄を示す奥深い1本。
ゴージャスな果実感とフレッシュな酸がまとまった仕上がり。
  • 01

    2014 750ml

    12,000 円 (12,960 円 税込)

    120 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    穏やかな春で開始した2014年のローヌ地方。生育期は早く始まりましたが、冷夏と多雨のためにブドウはゆっくりと成熟し、香り高く、柔らかいストラクチャーを備えたワインが生まれました。北ローヌの白の評価が高く、酸がのっている上に、9月の好天で果実の凝縮感も申し分のなく凛とした味わいに仕上がっています。

    ブルーベリーや黒系果実の充実した果実のアロマにインク、砕いた胡椒、燻製のニュアンスが折り重なった男性的で複雑な香り。ストラクチャーはしっかりとしながらも非常にまとまりがよく、ポテンシャルを備えながらも早くから愉しめる要素も備えています。

    シラー100%

    数量:
  • 02

    2013 750ml

    12,000 円 (12,960 円 税込)

    WA 90-92

    120 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年の北ローヌは、成功した年の一つに挙げられます。
    乾燥し、涼しかった成長期を迎えたことで、
    ゆっくりと成分のバランスを保ちながら果実は育ち、
    赤ワインは、ジューシでピュアさが際立つ、エネルギーのある味わいとなり、
    白ワインは、ゴージャスで多様なアロマが印象的な味わいとなりました。

    こちらの2013年ヴィンテージのエルミタージュは、
    ルメア、ピエメルの畑に植わる、
    樹齢60年のセリーヌ(シラー)のブドウを使用しています。
    30%は除梗し、アリエ産、トロンセ産のフレンチオークの新樽で熟成。
    ドメーヌの方針通り、瓶詰時に濾過処理、清澄は行いません。

    黒系果実の香りに、グラファイト、砕いた胡椒、スモーキーなニュアンスを
    感じる、しっかりとした男性的なアロマ。
    ブルーベリーや黒系果実のリッチな果実味に、凝縮感のある豊かなタンニン。
    非常にしっかりとした骨格のワインで、
    あと1~2年セラーで寝かせて頂くと飲み頃が始まります。
    そして今後15年近く熟成に耐えられる、非常に高いポテンシャルを備えます。

    長期熟成向けの高評価ローヌワイン。
    凝縮感ある男性的な味わいを、じっくりとご堪能ください。

    シラー100%

    数量:

ローヌの革新者、タルデュー・ローラン。
シラー種の真髄を示す奥深い1本。
ゴージャスな果実感とフレッシュな酸がまとまった仕上がり。

ローヌ随一のワインの目利きとして知られるミッシェル・タルデュー氏が
手掛ける『タルデュー・ローラン』。
ネゴシアンでありながらアペラシオンの特質を忠実に表現し、
個々のアペラシオンの中でもトップレベルのワイン
を生み出しています。

1994年にファーストヴィンテージをリリース、
翌95年はローヌの歴史的な当たり年という好条件も加わり、
一気に世界中の注目を浴びるようになりました。
現在ではタルデュー家が単独で経営を担い、
南フランスに特化したワイン造りを行っています。

タルデュー・ローランでは、
樹齢の高い樹から実る、よく熟したブドウを用いることを重要視しており、
主に樹齢50年~100年のブドウを使用
タルデュー氏は生産者の畑に頻繁に出向き、
同じ生産者から継続して購入することで
生産者との厚い信頼の元、
貴重な古樹を使ったワインを毎年安定して生み出すことに成功しているのです。

赤ワインはアルコール発酵後すぐのワインを、
白ワインは搾汁後すぐの果醪を厳選した生産者から買い付け、
自社の専用樽やステンレスタンクで熟成を行います。
樽は極力ロースト香を付けず、吟味したこだわりのものを使用。
その樽に移されたワインは2年間、澱とともにじっくりと熟成されます。
澱引きは瓶詰め直前を含め僅か2回のみで、
最初の澱引きを「ワインを空気に触れさせる工程」として、
一度分けた澱を再度樽に戻します。

この作業ではポンプを使わずに重力を利用。
瓶詰めの際も同様で、濾過も清澄もせず、樽から直接ボトリングします。

極力ワインにストレスを与えず最良の環境でエルヴァージュ(育成)させることが、
優れた材料で造られたワインを最上のものにするために必要なこと、
という信念のもと、大変な手間暇をかけてワインが育てられます。
こうした造りによって、各品種、テロワール、アペラシオンの個性が活かされ、
飲む人にしっかりと届く
のです。

そうして造られるワインは、名だたるワイン誌にて高評価を連発
特にロバート・パーカー氏は「過去20 年で最も影響を与えた人物」として、
アンリ・ジャイエやジャン・ピエール・ムエックスと共にタルデュー氏の名を挙げており、
ワイン専門家の絶大な信頼が窺えます。

北ローヌに位置するエルミタージュは、
ローヌ川右岸の丘の上にあり、約8割はシラー種の赤ワインが造られます。
非常にコクがあり、長期熟成に向いているのも特徴です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 5.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

hitsuji505 さん

4件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

期待をこめて

一度飲んでみたいと思っていました。タルデュー ローランのエルミタージュ。エノテカで購入できるようになり即購入しました。他にも5本購入。まだどれも開けてはいません。もう少しセラーで寝かせて数年後に楽しみたいと思います。今から楽しみです。

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