「プレステージ＝威信」の名の通り、それぞれのシャンパーニュ・メゾンが自身の名にかけて、最高のブドウに技術の粋を込めて造り上げる、プレステージ・キュヴェ。多くのメゾンにとってプレステージ・キュヴェを造ることは、伝統やスタイルを追求するための挑戦であり、利益を度外視した法外な手間と時間を掛け生み出されています。
こちらでは、シャンパーニュ屈指のトップメゾンが手掛ける最上級キュヴェを厳選してご紹介。今回は、入荷の度に即完売するサロンの2013年再入荷いたしました。メゾンの誇りにかけて造り出される究極のシャンパーニュを、ぜひご堪能ください。
目次
ルイ・ロデレール～世界最高峰のシャンパーニュ・メゾン～
英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2025」にて、6年連続で第1位に選出されたルイ・ロデレール。1776年の創業当時から頑なに守る、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求が、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、世界No.1メゾンの実力を世界に証明し続けています。
2006年ヴィンテージはこちら
ルイ・ロデレールの最上級キュヴェ、クリスタル。そのゴールドのラベルとクリアなボトルは、ステータスシンボルとしてあまりにも有名です。生産されるのは良年のみ、自社所有のグラン・クリュ畑から最高品質のブドウのみを厳選し、瓶詰め後、6年に及ぶ長期熟成を経てリリースされます。
最新2016年ヴィンテージは、超優良年2008年と似ていながら、より精度の高く凝縮した個性を兼備した仕上がり。太陽がもたらした、ジューシーなピノ・ノワールと、土壌由来の石灰質で塩分を伴ったシャルドネが完璧のバランスで感じられ、ワイン・エンスージアストにおいて98点の高得点を獲得しています。
サロン～プロフェッショナルの崇敬の的であり幻のシャンパーニュ～
ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュ。サロンは1905年の誕生後、パリきっての社交場として知られたマキシムで振る舞われ、当時の富裕層の心をたちまち掴んでしまいました。すべての条件が揃った類い稀なる年にしか生産されないため、1905年の初リリースより生産されたのは50ヴィンテージ以下。その稀少性と精緻を極めたスタイルにより、シャンパーニュ通の羨望の的であり続けています。
【限定14本再入荷！】
ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、「1」に象徴される幻のシャンパーニュ。力強く複雑な余韻に魅了される1本。
2013年
176,000 円
（税抜価格160,000円）
- WA 97
- WS 95
- JS 97
- V 99
- D 97
こちらの商品のご購入はお一人様1本までとなります。ご了承ください。
【限定14本再入荷！】
ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、「1」に象徴される幻のシャンパーニュ。力強く複雑な余韻に魅了される1本。
2013年
176,000 円
（税抜価格160,000円）
- WA 97
- WS 95
- JS 97
- V 99
- D 97
こちらの商品のご購入はお一人様1本までとなります。ご了承ください。
サロンを生み出すのは、メニル・シュール・オジェの中でも東向きの斜面に位置する随一の畑。豊富なミネラル感と比類なきフレーバーを備えたシャルドネの、単一ヴィンテージのみを使用して造られます。その個性を純粋に表現するため、マロラクティック発酵は行わず、ステンレスタンクで発酵。瓶内熟成には最低10年の歳月を費やします。
サロンの2013年ヴィンテージは、ヴィノスで99点の高評価を獲得。同誌を立ち上げたアントニオ・ガッローニ氏より「これまでに味わった中で、最もパワフルで濃密なヤング・サロンだ。2013年は、最初口に含んだ瞬間からとてつもない凝縮感と力強さが感じられる。」と絶賛される出来栄えです。若いうちは清らかな果実のエッセンスが凝縮された、透明感溢れる繊細な仕上がりで、熟成によって厚みが増し、円熟した味わいをお愉しみいただけます。
ペリエ ジュエ～世界中のセレブから愛されるメゾン～
ペリエ ジュエは、1811年の創業の老舗シャンパーニュ・メゾンです。彼らは創業当時、あまりシャンパーニュに使用されることのなかったシャルドネを、メゾンを象徴する品種に選ぶという英断を下し、そのエレガントで洗練されたシャンパーニュはたちまち評判に。それ以来、イギリスのヴィクトリア女王をはじめ、フランス皇帝ナポレオン3世、ベルギー王室など各国の王侯貴族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティ達を魅了し続けています。
その名の通り、美しき優雅な時代、アールヌーヴォーを代表するアーティスト、エミール・ガレ氏が手掛けた白いアネモネをあしらった美しいボトルのベル エポック。こちらは、100%グラン・クリュのブドウを使用し、9年におよぶ熟成を経てリリースされるロゼ・シャンパーニュです。
バラ色の透明感溢れる色調に、深く複雑な、花や果実の香りアロマが魅力。シルクを思わせるなめらかな口当たりと、長い熟成を経た繊細でありながら力強い味わいが、人々の感性を刺激する洗練されたスタイルの逸品です。
アンリ・ジロー～ごく一部の愛好家に愛されてきた「幻のシャンパーニュ」～
ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。彼らの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わい。今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により生み出される洗練されたスタイルで、長く社交界の華やかな宴を彩ってきました。
「フュ・ド・シェーヌ(木樽)」はその名の通り、シャンパーニュ地方のアルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽で熟成されるキュヴェ。19世紀の終わりころまで、繊細なシャンパーニュを優美に育て上げるとして、重用されてきたアルゴンヌ産の木樽です。現当主のクロード・ジロー氏により復活を遂げ、その後の研究によりアイ村のグラン・クリュのブドウと非常に親和性が高いと言われています。
こちらは日本画家である森田りえ子氏とアンリ・ジローのスペシャルコラボレーションキュヴェ。伝統的な日本文化とシャンパーニュの繊細さが表現された、限定デザインボトルです。日本の象徴的な花、菊のデザインが刻印されており、ご贈答用にぴったりの1本です。
ドン ペリニヨン～シャンパーニュの礎を築いた造り手～
修道士ドン・ピエール・ペリニヨン氏の「最高のワインを造る」という志のもと17世紀終わりに誕生したメゾン。ピエール氏の類まれなる創造力と大胆な発想により、現在のシャンパーニュの原型を築いた、偉大なシャンパーニュの祖として知られている造り手です。素晴らしい作柄と認められたヴィンテージにのみ仕立てられる高品質なシャンパーニュは、多くの華やかなシーンを彩るシャンパーニュのアイコン的存在として、世界中で愛されています。
単一年に生産されたワインのみ、しかも納得のいく優良年にだけ生産されるシャンパーニュ。常に最高のヴィンテージだけが、ドン ペリニヨンであることを許されます。鋭い感性でヴィンテージの個性が解釈され、アッサンブラージュと精緻な微調整が施されることにより、その年の特徴を反映した神秘的なハーモニーが生み出されているのです。
シャンパーニュの2015年は、冬は穏やかで雨が多く、夏は暑く乾燥し晴天に恵まれた気候が特徴。このことで、ブドウ樹に適度な水分とほどよいストレスをもたらしました。8月後半には待望の雨が降ったことで、適度な水分を含んだブドウに成長。ジューシーかつ凝縮感のあるブドウの収穫に成功しました。洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられるスタイル。豪華な化粧箱入りでプレゼント用にも最適です。
ボランジェ～世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュ・メゾン～
1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。また彼らのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。そんな一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。
ボランジェ・アール・ディーは出荷直前まで澱引きを行わない、他に類をみないコンセプトを持った唯一無二のキュヴェ。目を見張る程に長い熟成期間の間には、このシャンパーニュが持つ新鮮さと爽快さ、ふくよかさの素晴らしいバランスに加え、繊細で複雑なブーケがあらわれ、さらに個性豊かな卓越したシャンパーニュへと変化していきます。
こちらの2008年ヴィンテージは、数々の生産者が「奇跡」「完璧」と表現する世紀の優良年。ボランジェにおいても、2008年はピノ・ノワールの豊作に恵まれた特別な年となりました。ワインからは、凝縮された果実の風味や多層的なニュアンスのハーモニーが感じられ、長い余韻はまさに逸品と呼ぶに相応しいポテンシャルの高さ。ヴィンテージ、そしてメゾンのスタイルが存分に表現されたシャンパーニュです。
クリュッグ～伝統を守り続ける孤高の存在～
独自の手法で素晴らしい味わいのシャンパーニュ造りを成し遂げた初代、ヨーゼフ・クリュッグ氏の考えを貫き、1843年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ。型にはまらないこと、妥協しないこと、細部までのこだわり、職人技、稀少性とその情熱により、生み出される孤高のスタイルは「オートクチュールの世界に属している。」と評され、世界のワイン通やワイン評論家たちに深く愛されています。
クリュッグ・グランド・キュヴェは、職人ならではの技とノウハウが融合した、クリュッグの哲学の原点です。その根幹は、複雑なアッサンブラージュ。実に10以上のヴィンテージに渡る約120種類以上のワインをブレンドし、セラーの中で少なくとも6年熟成させるため、1本のクリュッグを造るまでに、20年以上の時間を要していることとなります。
最新エディション171には、12種類のヴィンテージから131種類のワインをブレンド。熟成が一番短いもので2015年、一番長いもので2000年まで遡ります。造られるワインは、濃密な果実のアロマと共に広がる豊かで華やかな香りが魅力。深みのあるミネラル感を備えた、非常にエレガントなスタイルです。長い時間をかけて完成されたクリュッグは、リリースされた後も瓶の中でさらに美しく歳月を重ねていきます。
商品一覧
42 件
サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
ある愛好家の情熱で造られた究極のブラン・ド・ブラン。ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、「1」に象徴される幻のシャンパーニュ。 詳細を見る
5.0
(18件)本数限定2013年
176,000 円
（税込）
NEW
V 99
- 750ml
アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチ･ヴィンテージ20 森田りえ子デザイン [ウッド・ボックス]
泡
エレガント＆コンプレックス
ヨーロッパの上流階級だけで愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。京都の日本画家、森田りえ子氏による菊模様が刻印された特別デザイン。 詳細を見る
本数限定60,500 円
（税込）
- 750ml
シャンパーニュ・パルメ アマゾーヌ・ド・パルメ [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
世界を驚かすシャンパーニュブランドを創り上げるという想いで設立されたワイナリー。ソレラとマルチヴィンテージ、長期熟成から生まれる最上級キュヴェ。 詳細を見る
本数限定37,400 円
（税込）
シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド レア・コレクション・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
世界屈指の名門ロスチャイルド家が完璧を追求し生まれた、プレステージ・キュヴェ。繊細かつ上品な完成された味わい。 詳細を見る
4.8
(6件)2013年
55,000 円
（税込）
JS 96
- 750ml
モエ・エ・シャンドン コレクション・アンペリアル クリエイション No.1 [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
世界中で愛され続ける、屈指のシャンパーニュ・メゾン。メゾンが持つ最高技術を注いで生まれた、新たなプレステージ・シャンパーニュ。 詳細を見る
本数限定35,530 円
（税込）
D 96
- 750ml
テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ロゼ [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
家族経営を貫くシャンパーニュの貴婦人。良年にのみ仕立てられる、「シャンパーニュ伯爵」の意を持つ傑作ロゼ。 詳細を見る
本数限定2011年
58,300 円
（税込）
JS 99
2009年
52,800 円
（税込）
V 97
- 750ml
ローラン・ペリエ グラン・シエクル・ヌメロ・ヴァン・サンク [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
世界屈指のシャンパーニュ・メゾン、ローラン・ペリエ。3つのヴィンテージを使用して造り上げた、集大成ともいえるフラッグシップ・キュヴェ。 詳細を見る
38,588 円
（税込）
JS 99
- 750ml
ポメリー・キュヴェ・150 [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン。史上初のブリュット150周年を記念して造られたキュヴェ。繊細な苦みと柔らかさが見事に調和する1本。 詳細を見る
本数限定34,100 円
（税込）
- 1500ml
アンリ・ジロー DP12 [ボックス付] [マグナムサイズ]
泡
エレガント＆コンプレックス
英国王室やモナコなどの王室など、ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた“幻の”シャンパーニュ。超優良2012年ヴィンテージに黄金比のパーペチュアルリザー 詳細を見る
1,430,000 円
（税込）
- 750ml
クリュッグ・ロゼ・ギフト・ボックス・エディション・27 [ボックス付]
泡
エレガント＆コンプレックス
最高の評価を欲しいままに、世界中の賞賛を浴び続ける「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン。官能的で大胆、卓越した優美さを誇る1本。 詳細を見る
本数限定67,760 円
（税込）
JS 98
