シトラスの酸味とフローラルの甘さが織りなす繊細で複雑なハーモニー。
洗練された輝きを放つベル・エポック・ロゼ。
力強く、感性を刺激する魅力的なシャンパーニュの華。

1811年、シャンパーニュ地方エペルネ市に創設された「ペリエ・ジュエ」。
ピエール・ニコラ・マリー・ペリエと、その妻アデル・ジュエによって、
丁寧につくられた芸術的なシャンパーニュは、たちまち評判になりました。

続く19世紀後半から20世紀前半かけての時代は、
「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」と呼ばれる、パリの最も華やかな時代。
それは同時に、良質な芸術性が求められたアール・ヌーヴォーが花開きました。
1902年、ペリエ・ジュエの3代目社長アンリ・ガリス氏は、
友人であるアール・ヌーヴォーの巨匠エミール・ガレにボトルデザインを依頼。
そして生まれたのが、現在ペリエ・ジュエのシンボルとなった、アネモネの花のボトルです。

その後、第一次世界大戦の混乱の中、長い眠りについていたそのボトルは、
当時のセラーマスターであるアンドレ・パブレによって発見されます。
そしてシャルドネを主体としたペリエ・ジュエのプレスティージュ・キュヴェ、
「ベル・エポック」として復活を遂げました。

創設当時からヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、
グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちに愛されてきたペリエ・ジュエ。
その200年の華々しい歴史をいまに受け継ぐのが、
7代目セラー・マスターであるエルヴェ・デシャン氏。
ペリエ・ジュエの精神である、「革新をつくり続ける」という伝統を守りながら、
世界中から支持を得るシャンパーニュを造っています。

その美しいボトルデザインは
「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパーニュの華）」と称され愛されています。
中味もそれに相応しいトップクラスのシャンパーニュ。
100％グラン・クリュのブドウで、
コート・デ・ブラン地区のシャルドネとモンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワール、
そしてヴァレ・ド・マルヌ地区のピノ・ムニエを使用しています。

2006年は、春の終わりにシャンパーニュ地方全体を霜が覆いました。
幸いにもペリエ・ジュエが所有するブドウ畑は、ダメージを受けず乗り越え、
9月の収穫期に迎えた素晴らしい天候のおかげで、ブドウの熟成を促す結果となりました。

イエローがさりげなく引き立つ、ほのかなオレンジ色をまとった
輝きのあるバラ色の透明感溢れる色調に、
持続性のあるきめ細やかな泡立ちが印象的。
繊細で複雑な、花や果実の香りが見事にブレンドされています。
芍薬の花の香り時間の経過と共に、
フレッシュなラズベリーやいちごなどの赤系果実、
オレンジやピンクグレープフルーツなど柑橘系の果実、
最後にザクロの香りへと移り変わっていきます。
味わいは上品でフレッシュながら、甘味を凝縮したバラのジャムや
プラムやカシス、ブラックチェリーなど黒系果実の風味、
繊細な酸味、クリーミーなミネラル感が感じられ、バランスは抜群。
余韻にはスモーキーなニュアンスが残ります。
魚貝類を使ったお料理、パンナコッタ、柑橘系のジュレなど
前菜からデザートまで幅広く合わせられる１本です。

シルクを思わせるなめらかな味わいが魅力の仕上がり。
9年の熟成を経た繊細でありながら力強い、感性を刺激する魅力的なシャンパーニュです。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

★…この商品は1本用の紙袋には入りません。紙袋をご希望の場合は、2〜3本用をお選びください。