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グラン・クリュから村名までお勧め10銘柄!

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet

白ワインの頂点に君臨するブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌのピュリニー・モンラッシェ。『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェを筆頭に、豊富なミネラルと酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。

今回は、ピュリニー・モンラッシェの歴史やテロワール、畑ごとのワインの特徴とともに、エノテカがお勧めする10銘柄のワインをご紹介いたします。

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圧倒的な存在感を放つ「世界最高峰の白ワイン」

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛され、数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも、白ワインの頂点に君臨するアペラシオン、ピュリニー・モンラッシェ 。 ピュリニー・モンラッシェという名前は、ラテン語の地名である Puliniacus と「山」を意味する Mont 「禿」を意味する Rachet、つまり、「プリニアクスの禿山」という言葉に由来しており、かつてこの地域一帯は、ぶどう以外何も生育しない石灰分の多い土地であったということから、「禿山」という名前がつきました。

ピュリニー・モンラッシェ村の起源はローマ帝国の統治時代に遡り、その頃からワイン造りが始まっていたと言われています。 19世紀には、『三銃士』などを著したアレクサンドル・デュマが、ピュリニー・モンラッシェを代表する特級畑「モンラッシェ」のワインを「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したことで知られています。
古くから白ワインの銘醸地であったピュリニー・モンラッシェ。現在では、グラン・クリュ(特級畑)を4区画、プルミエ・クリュ(1級畑)を17区画も有するブルゴーニュ屈指のアペラシオンとして知られており、ワインラヴァーの心を惹きつけてやまない、圧倒的な存在感を放っています。

ミネラル豊富なワインを生み出す複雑な土壌

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachetピュリニー・モンラッシェは、ブルゴーニュの中心地、コート・ドールの南側、質の高い白ワインを多く産出する「コート・ド・ボーヌ」に位置しています。南はシャサーニュ・モンラッシェ、北はムルソーに隣接する、世界最高の白ワイン産地である「コート・デ・ブラン」の一角です。人口僅か500人程度の小さなピュリニー・モンラッシェの村の西側、ちょうど村の背後に広がるように「ブラニィの丘」があり、その緩やかな斜面にブドウ畑が広がっています。東向きで日当たりの良い畑は、標高約250m前後の最も緩やかな斜面が村名畑、それより上方にある総面積の約3/4に1級畑、そして、その中の僅かな区画が特級畑となります。特級畑は、シャサーニュ・モンラッシェとの境界付近、周りをプルミエ・クリュの畑に囲まれた丘の中腹部にあり、日当たりが良く、複雑な土壌を持つ最も恵まれた条件を持つごく限られた場所にあります。

ピュリニー・モンラッシェの畑は、全体として泥灰土や化石を含んだ石灰、堆積物などが複雑に重なり合った複雑な土壌から成るのが特徴です。 この石灰によって豊かなミネラルを有するワインが多く造られますが、区画の位置や土壌など微妙に異なった条件によって、様々な味わいが生まれるのもまた魅力。区画ごとの個性が表現され、多彩で表情豊かなワインが生み出されています。

引き絞った弓のように、ピンと張りつめた端正な白ワイン

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet石灰質の土壌から生まれるミネラル豊富な味わいの白ワイン、ピュリニー・モンラッシェ。南に隣接しているシャサーニュ・モンラッシェは、柔らかく穏やかな味わい、北に位置するムルソーはより豊満でたっぷりとした果実味のあるワインを造り出すのに対し、ピュリニー・モンラッシェは、豊富なミネラルと酸を湛えているのが特徴です。ピュアで控えめなボディ、強くひき絞った弓のような引き締まったスタイル。ミネラルと酸によってスッと筋が通っており、エレガンスと滑らかさを持ち合わせた端正な白ワインは、ピュリニーにしか造り出せない、類まれな洗練された味わいです。

4つのグラン・クリュ

①シュヴァリエ・モンラッシェ▼

フィネスとミネラル感を湛えた比類なき個性。モンラッシェと並ぶ世界最高峰の白ワイン。

②モンラッシェ▼

溢れる果実の凝縮感と洗練された気品、他を圧倒する品格と芳醇さに満ちた白ワインの頂点。

③バタール・モンラッシェ

重厚な果実味が特徴の力強く豊満なスタイル。最も肉厚、肉感的なグラン・クリュ。

④ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ

年間生産量僅かな特級畑。精妙さを感じさせる緻密な味わいと優れた気品が魅力。

代表的なプルミエ・クリュ

⑤レ・シャルモー▼

気品溢れる香り高さと力強いコクを持ったワインが生み出される、ムルソーに隣接する1級畑。

⑥シャン・カネ

特級に迫る格上の畑。バターやハチミツの華やかな香りに、石を思わせる豊富なミネラルが特徴。

⑦レ・ルフェール▼

ムルソーに似た丸みと濃厚さが特徴。長期熟成にも耐えられるワインが造られる銘醸畑。

⑧レ・フォラティエール▼

ピュリニー最大の一級畑。豊富な日照由来の濃厚さと、テロワール由来のミネラル感を兼備。

⑨ル・カイユレ▼

モンラッシェの地続きという最上級の1級畑。シュヴァリエに似た引き締まったエレガンスが魅力。

⑩レ・ピュセル▼

特級畑に隣接する極上の畑。美しい花の香りと、鋼のような強さを秘めたピュリニーの真髄。

白ワインの頂点に君臨するグラン・クリュ

モンラッシェ オリヴィエ・ルフレーヴ

2014年
モンラッシェ グラン・クリュ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

75,000円(81,000円 税込)

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シュヴァリエ・モンラッシェ ルシアン・ル・モワンヌ

2014年
シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ
/ ルシアン・ル・モワンヌ

95,000円(102,600円 税込)

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狙い目はこちら!個性溢れる秀逸なプルミエ・クリュ

ル・カイユレ ド・モンティーユ

2014年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ
/ ドメーヌ・ド・モンティーユ

20,000円(21,600円 税込)

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ル・ピュセル オリヴィエ・ルフレーヴ

2013年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ピュセル
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

17,000円(18,360円 税込)

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レ・ルフェール ルイ・カリヨン

2006年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール
/ ルイ・カリヨン

15,000円(16,200円 税込)

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レ・フォラティエール フランソワ・カリヨン

2014年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール
/ フランソワ・カリヨン

14,000円(15,120円 税込)

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レ・シャルモー マトロ

2011年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャルモー
/ マトロ

8,500円(9,180円 税込)

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抜群のコストパフォーマンス!お値打ち村名ワイン

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet ジャン・マルク・ボワイヨ

2014年
ピュリニー・モンラッシェ
/ ジャン・マルク・ボワイヨ

10,000円(10,800円 税込)

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ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet ジャック・カリヨン

2014年
ピュリニー・モンラッシェ
/ ジャック・カリヨン

9,500円(10,260円 税込)

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ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet オリヴィエ・ルフレーヴ

2014年
ピュリニー・モンラッシェ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

7,500円(8,100円 税込)

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Show 1~20 of 59 items

[5.0]
DOMAINE DE MONTILLE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: 絶大な人気と信頼を集めるブルゴーニュの真髄。 頂点に君臨し魅了し続ける、モンティーユのカイユレ。 シュヴァリエ・モンラッシェを彷彿とさせるミネラル感が魅力。
20,000 Yen ~
Out of stock
[5.0]
DOMAINE LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ピュリニーの至宝であり、世界最高峰の白ワインの造り手。 特級畑に匹敵する実力を持った人気の一級畑。 綺麗なミネラル感を湛えたエレガンスが魅力。
40,000 Yen ~
Out of stock
DOMAINE LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ピュリニーの至宝であり、世界最高峰の白ワインの造り手。 ムルソーに隣接する格上の畑から生み出される 豊満さとエレガンスが渾然一体となった絶品。
32,000 Yen ~
2016年 32,000Yen
[4.5]
DOMAINE LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ピュリニーの至宝であり、世界最高峰の白ワインの造り手。 絶好の立地にある実質上のモノポールから生み出される 肉付きの良いエネルギッシュな味わい。
23,000 Yen ~
Out of stock
[3]
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 特級、一級畑がひしめく中心にある絶好のロケーション。 別格のミネラル感を持つ、上品でエレガントな味わい。
21,000 Yen ~
2016年 21,000Yen
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 毎年約800本のみしか生産されない、稀少なワイン。 エネルギーと重厚感に満ちた、堂々たるモンラッシェ。
92,000 Yen ~
2017年 92,000Yen
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 ドメーヌ・ルフレーヴから受け継いだ偉大な畑の古樹から生まれる 豊かな果実味とミネラルを備えた肉感的とも言える濃厚な飲み心地。
56,000 Yen ~
2017年 56,000Yen
2015年 58,000Yen
2014年 58,000Yen
DOMAINE JEAN CHARTRON
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ピュリニー老舗ドメーヌの単独所有区画。 鋼のような強固なミネラルが特徴。 重厚さとフィネスを兼備した圧倒的な出来栄え。
47,300 Yen ~
Out of stock
JACQUES CARILLON
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ピュリニー・モンラッシェの由緒正しき老舗ドメーヌ。 ムルソーと道一本を隔てた1級畑。 豊かな風味とストラクチャーを兼備した、美しい熟成を期待させる逸品。
15,000 Yen ~
Out of stock
[5.0]
MATROT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。 ムルソーに近い1級畑から造り出される 豊富なミネラルと力強いコクを兼ね備えた白ワイン。
13,000 Yen ~
2016年 13,000Yen
2015年 13,000Yen
ETIENNE SAUZET
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。 最もピュリニー・モンラッシェらしい、特級畑に迫る一級畑。 シャープな酸とリッチなテクスチャーが生む洗練されたスタイル。
22,000 Yen ~
2017年 22,000Yen
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 フランス国内で圧倒的支持を得る特級畑。 フィネスと複雑味がある、リッチでエレガントな仕上がり。
46,000 Yen ~
2017年 46,000Yen
2015年 46,000Yen
2014年 46,000Yen
2013年 46,000Yen
[4.5]
MATROT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。 2つのプルミエ・クリュのブドウを使った贅沢な白ワイン。 豊かなコクとエレガントなミネラルを備えた、リッチな口当たり。
12,000 Yen ~
2016年 13,000Yen
2015年 13,000Yen
2014年 12,000Yen
ETIENNE SAUZET
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。 ムルソーに隣接する豊かな果実味が印象的な1級畑。 ピュリニーとムルソーの要素を併せ持つふくよかなスタイル。
20,000 Yen ~
2017年 20,000Yen
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 石灰岩を多く含んだプルミエ・クリュ。 引き締まった酸と、優美な果実味を愉しめる上質な1本。
17,000 Yen ~
2016年 20,000Yen
2013年 17,000Yen
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 白い花やドライフルーツの華やかなアロマに、 芳醇な果実味と美しい酸が見事に調和した1本。
10,000 Yen ~
2016年 10,000Yen
2015年 10,000Yen
2014年 10,000Yen
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 豊富なミネラルと綺麗な酸を備えた 爽やかな風味と奥深さを感じるスタイル。
18,000 Yen ~
2016年 19,000Yen
2015年 18,000Yen
[4.0]
ETIENNE SAUZET
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。 上品な樽香にたっぷりのミネラル、澄んだ酸を備えた、 ピュリニー・モンラッシェのお手本のようなワイン。
11,000 Yen ~
2017年 11,000Yen
FRANCOIS CARILLON
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門。 僅かな面積の畑から生み出される稀少なキュヴェ。 クリーンなミネラル、リッチな果実味が魅力の1本。
15,000 Yen ~
Out of stock
ETIENNE SAUZET
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
Description: ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。 「脱帽し、膝まづいて飲むべし」と称される、 もっとも偉大な白ワインのひとつ。
160,000 Yen ~
Out of stock

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