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ピュリニー・モンラッシェ・レ・ザンセニエール・ヴィエイユ・ヴィーニュ-0
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ザンセニエール・ヴィエイユ・ヴィーニュ-1

ピュリニー・モンラッシェ・レ・ザンセニエール・ヴィエイユ・ヴィーニュ PULIGNY MONTRACHET LES ENSEIGNERES VIEILLES VIGNES

750ml

2019年

香り高いエレガントなワインを造り出す老舗ドメーヌ。 ピュリニー・モンラッシェの特級畑に隣接する区画。類稀なるフィネスを携えた白ワイン。

9,130

(税抜価格8,300円)

83pt

進呈

4.5

(2)

香り高くエレガンスに満ちたブルゴーニュを造り出す、シャンボール・ミュジニーの歴史ある名門エルヴェ・シゴー。ピュリニー・モンラッシェの特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの東部に隣接する区画。知る人ぞ知る銘醸地で生み出される、特級畑さながらのフィネスと複雑さ溢れる仕上がりです。

こんな上品な人になりたいものです。

香りからまず、とてつもなく上品で、気高い感じ。 でも優しさもある… こんな香りの香水あったら欲しいなぁと思うくらいです。 桃の種の中心部のような果実味と、 バターを焦がしてキャラメルになりかけている時の香ばしさを最高に上品に抽出したような、 そんな印象を受けました。 オマール海老のブールブランソースがけなどバターの香りの華やかなお料理と合うと思います。

商品情報

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2019

    9,130

    (税抜価格8,300円)


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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少し、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし冷涼な夏と穏やかな収穫期を迎えたことで、収穫されたブドウはエレガントな酸と豊かな果実味の両方を兼ね備えた素晴らしい出来栄え。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力的な味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエロー。グレープフルーツやパイナップルなどの柑橘系果実のアロマと、白い花やバターなどのアロアが立ち上ります。口に含むと、厚みのある果実味と豊富なミネラルが、しっかりとしたストラクチャーを形成。フィニッシュには、キレのある酸味がエレガントに全体をまとめあげています。特級畑さながらのフィネスと複雑さ溢れるスタイルが魅力の1本です。

商品の紹介

こちらのレ・ザンセニエールは、ピュリニー・モンラッシェの特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの東部に隣接する区画。1994年にこの区画を取得し、平均樹齢約65年のブドウ樹が植えられています。木樽熟成を行うことで、古樹由来の厚みのある果実味とバニラやスパイスの風味が溶け合い、特級畑さながらのフィネスと複雑さ溢れるスタイルに仕上がります。

生産者について

アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー

アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー ANNE ET HERVE SIGAUT

「本物のブルゴーニュ」と言うべき、香り高さが魅力のドメーヌ

シャンボール・ミュジニーの村はずれに居を構え、1850年頃からワイン造りを行っているという歴史あるドメーヌ。家族経営を守り今でも創立当時に建てられたセラーを使用している、伝統的なブルゴーニュの造り手です。 1996年から海外で注目を集め始めている最注目のドメーヌであり、 シャンボール・ミュジニーらしい、「本物のブルゴーニュ」と呼ぶにふさわしい香り高いワインを造り上げています。

エルヴェ・シゴーはかつて質より量という製法を取っていましたが、1992年に当主が変わったことで大きな変化がもたらされました。果実自体の質を高めるために、農薬の使用を止め、化学肥料も使わずに土壌を活性化。さらに、グリーンハーベストによる収穫量の制限など徹底した改革を行っていきました。 こうした努力を経てアンヌ・エ・エルヴェ・シゴーはワイン造りの実績を積んでいったのです。醸造に関しては繊細さ、フィネスとエレガンスを持つシャンボール・ミュジニーのテロワールを生かすために、新樽の使用は非常に慎重に、無ろ過で瓶詰めしています。

現在のドメーヌの代表であるアンヌ女史(エルヴェ・シゴー氏のご婦人)の影響もあり、彼らのワインはエレガンスを増しています。特筆すべきは、その香り高さ。この香りこそがシャンボール・ミュジニーのワインの素晴らしさを物語るもの。味わいは上品かつ優雅な佇まいで、飲む人の心を豊かにしてくれる、染み渡る旨味が感じられるエルヴェ・シゴーのワイン。調和の取れた美しいピノ・ノワールをゆっくりと楽しみたい方におすすめです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地

ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラルと酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1%に満たず白ワインが主体です。


クチコミ

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4.5

2 件のクチコミ

  • くるみの木さん

    2017年

    今年一番のお気に入り!

    今年一番気に入り何本か購入。 厚みある果実味、ヨーグルトのようなまろやかな酸、樽の感じといい最高です。

    2020.12.04

  • ひでちゃんさん

    2017年

    最高の白ワイン

    ピュリニー・モンラッシュは溢れる果実味と適度な酸が最高の白ワインです。美味しい白ワインは本当に美味しいと思う。

    2021.03.20


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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