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クドレイ・ビゾ
COUDRAY BIZOT

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フランス

フランス ブルゴーニュ

クドレイ・ビゾ ワインボトル

珠玉の銘醸畑をエイジングによって深化させる、ブルゴーニュの造り手

「真にテロワールを表現している、かつての伝統的なブルゴーニュワインを造りたい」という思いを掲げるクドレイ・ビゾ。祖父から特級畑エシェゾーや名だたる一級畑を引き継ぎ、小規模ながらも素晴らしいワインを手掛けています。最大の特徴は、元来ワインが持つ複雑性が深まるまで十分に寝かせてからリリースすること。時間の経過と共に味わいや香りが変化する、表情豊かなワインをお楽しみいただけます。

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