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コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ。
その品質の高さは、畑の質の良さもさることながら、地元ドメーヌが多いことが一因のようです。コート・ド・ボーヌのブドウ畑の真ん中を走るグラン・クリュ街道を行くと、コート・ドールの丘とムルソーの立派な教会の姿が、遠くからでもよく見えます。ムルソーは、ボーヌ市に次ぐ規模で、古くからネゴシアンや裕福なドメーヌが屋敷を構えて、賑わっていた街。地元農家が、先祖代々所有する畑を大切に、堅実なワイン造りを守り続けているのです。

白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達が、グラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。今でこそ、人気と知名度の高くなったムルソーですが、その評価が高まったのは1970年代から。1960年代までは今のように白ワインがポピュラーではなく、ネゴシアンにブドウを安く買い取られていた苦しい時代が続いていました。しかし、1980年代前半に、その状況が一変。アメリカで起こったシャルドネブームによって、ブルゴーニュにやってきたアメリカのバイヤーたちは、当時から高価だったピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェではなく、手ごろな価格であったムルソーに注目。その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、世界的にムルソーの地位は向上、銘醸地としての地位を確立していきました。

一昔前はアメリカ人好みと言われるたっぷりオークが効いた、こってりとしたスタイルのワインが多く造られていたムルソー。しかし、世界的なワイン需要の高まりや、近年の和食ブームなどにも見られる欧米諸国の食生活の変化と共に、必然的にムルソーに求められるものが変わっていきました。また、産地ごとの魅力が求められるようになってきた昨今、造り手たちの意識にも変化が生まれ、より土地の個性を重視したワイン造りが行われるようになったのです。今ではオークのニュアンスに取って代わり、酸やミネラルといったムルソーのテロワールが持つ本来の姿が見直されるようになりました。現在では多くの造り手によって、ムルソーのテロワールが持つ緻密なミネラルが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。

主要な一級畑

GOUTTES D'OR
グッド・ドール

石灰を多く含んだ土壌から凝縮感のあるワインが生まれる。

BOUCHERES
ブシェール

上品で洗練されており、花を思わせる軽やかさが特徴。

PORUSOTS
ポリュゾ

石を思わせる独特のミネラルの風味が強く、長命なワイン。

GENEVRIERES
ジュヌヴリエール

果実とミネラル感のバランスに優れた銘醸畑。

PERRIERES
ペリエール

長期熟成も可能な、誰もが認めるムルソーでトップの畑。

CHARMES
シャルム

日当たりが良くブドウが熟すため力強くて官能的な味わい。


ムルソーの醍醐味と言えば、若いころと、熟成を経てから見せるキャラクターのギャップ。かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。土壌にはミネラルが豊富に含まれているため骨格がしっかりとしており、最低でも5年は熟成させなければ本来ワインが持つ個性を堪能することができません。しかし、十分な熟成を経ることで、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。たっぷりとしたボディがほどけるように柔らかくなり、ミネラル、バター、スパイスの風味を持った豪勢な味わいが溢れ出します。熟成を経ることで、ようやくその優れたテロワール由来の豊かさを余すところなく発揮することができるのです。若いころから備えているボリューム感と、熟成によってワインに上品さが備わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。

ムルソーを代表する一級畑『グッド・ドール』は「黄金色の雫」という名の畑ですが、熟成を経たその妖艶で豪勢な味わいは、濃いめの色調と相まって、まさに金色の雫を思わせます。










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DOMAINE LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ピュリニーの至宝であり、世界最高峰の白ワインの造り手。 土壌学者の権威により白ワインの可能性を見出された一級畑。 土壌由来のミネラル感と蜂蜜を思わせるリッチな風味が魅力。
22,000 Yen ~
2016年 22,000Yen
[5.0]
MATROT 
Type:White Size: 1500ml ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。 ムルソー1級畑御三家のひとつシャルムから生み出される 豊満かつ華やかな複雑味溢れる味わい。
25,000 Yen ~
Out of stock
ROULOT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ワイン好きなら必ず辿り着く、ムルソーのトップドメーヌ。 ミネラルが豊富なワインが生まれる、村を代表するプルミエ・クリュ。 しっかりとした骨格とシルクのような舌触りが魅力の1本。
38,500 Yen ~
Out of stock
[5.0]
ROULOT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ワイン好きなら必ず辿り着く、ムルソーのトップドメーヌ。 ルーロを代表する人気のモノポール。 芳醇なアロマが魅力のボリューム溢れる味わい。
30,000 Yen ~
Out of stock
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 ムルソー最大級の面積を誇り、ペリエールと匹敵する優良畑。 官能的なアロマと豊かな果実味を備えた甘美な味わいが魅力。
18,000 Yen ~
2016年 18,000Yen
2015年 18,000Yen
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 ムルソーの中でも特に一級畑にふさわしい、 力強さとしっかりとしたストラクチャーが魅力のワイン。
18,500 Yen ~
2016年 18,500Yen
[4.0]
COMTES LAFON
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: コシュ・デュリと共にムルソーの双璧を担う、白ワイン最高峰のドメーヌ。 ペリエールの隣に位置する、ミネラル豊かな味わいの1級畑。 エキゾチックなアロマと透き通った味わいが魅力の1本。
33,000 Yen ~
Out of stock
[5.0]
ROULOT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ワイン好きなら必ず辿り着く、ムルソーのトップドメーヌ。 上質な村名ワインとして大人気のワイン。 ゴージャスでエキゾティックな唯一無二の個性を持つ1本。
19,500 Yen ~
Out of stock
[5.0]
ROULOT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ワイン好きなら必ず辿り着く、ムルソーのトップドメーヌ。 豊富なミネラルが生む骨格と 驚くほど繊細な長い余韻が魅力の1本。
14,000 Yen ~
Out of stock
[5.0]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛ける、 ペリエールと双璧を成すムルソー最良の1級畑のひとつ、シャルム。 しなやかな骨格と濃厚な果実味溢れる、ふくよかな味わい。
10,000 Yen ~
2016年 11,000Yen
2013年 10,000Yen
[4.2]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛けるムルソー。 ピュアな果実味と長い余韻を楽しめる逸品。 豊富なミネラルとコクを備えたエネルギッシュな1本。
6,500 Yen ~
2016年 7,000Yen
2015年 6,500Yen
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 優れたテロワールを忠実に表現した、 精巧でゴージャスなムルソー。
19,000 Yen ~
2016年 20,000Yen
2014年 19,000Yen
2011年 19,000Yen
[4.5]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手が手掛ける、 「ティレ」という単一畑から造られる村名ワイン。 ピュリニーに近い上品なスタイル。
7,000 Yen ~
2016年 7,500Yen
2015年 7,000Yen
[4.0]
LUCIEN LE MOINE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 ムルソーで最も優れていると称される一級畑。 別格のミネラル感を持つ、上品でエレガントな味わい。
23,000 Yen ~
Out of stock
[5.0]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 引き締まったミネラルと繊細なアロマを誇る、 ムルソーの中でも特に繊細なポリュゾを見事に表現した1本。
10,000 Yen ~
2016年 11,000Yen
2014年 10,000Yen
2013年 10,000Yen
[4.5]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 ドメーヌ・ルフレーヴから受け継いだ貴重な畑の一つ。 豊かなミネラルが味わい全体を引き締める、グルマンな逸品。
11,000 Yen ~
2016年 12,000Yen
2014年 11,000Yen
PIERRE MOREY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ、偉大なムルソーの造り手。 硬質なミネラルとピュアな果実の見事な調和、 鮮やかなムルソー・ペリエール。
21,500 Yen ~
Out of stock
[4.3]
MATROT 
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。 ムルソーとピュリニーにまたがるブラニー村の1級畑。 芳醇さと複雑味を感じる、長い余韻が魅力のワイン。
11,000 Yen ~
2015年 12,000Yen
2014年 11,000Yen
2013年 11,000Yen
[4.0]
MICHEL GAUNOUX
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: 納得する出来の年しかワインをリリースしない、稀有なドメーヌ。 「金色の雫」と名のついた畑で造り出される、 熟した果実味と樽香が見事に調和した1本。
13,000 Yen ~
Out of stock
[4.5]
MATROT 
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。 透明感溢れる果実味と濃密でクリーミーな味わい。 マトロの実力を堪能できる、まさに「名刺代わり」の1本。
8,500 Yen ~
2015年 8,500Yen

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