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よりどり5本11,000円 2022年8月
ムルソー プルミエ・クリュ ブラニー-0
ムルソー プルミエ・クリュ ブラニー-1

ムルソー プルミエ・クリュ ブラニー MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY

750ml

2018年

飲み手に至福のひとときをもたらす、ムルソーの名門。ムルソーとピュリニーにまたがる一級畑のブドウを使用した、芳醇かつ繊細さが表現された深い味わいの1本。

13,200

(税抜価格12,000円)

120pt

進呈

4.3

(3)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

マトロはフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高い、ムルソーの名門です。ブラニーは、ムルソー村とピュリニー・モンラッシェ村の間という好立地に位置します。ジューシーな味わいですが、どこか透明感があり繊細さを感じさせる白ワインです。

5

料理とも合って大満足!とても美味しかったです!

商品情報

カテゴリ

タイプ

生産者

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称



在庫一覧

  • 2018

    13,200

    (税抜価格12,000円)

    • WA 92

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    外観は淡いレモンイエローの色調。グラスに注ぐと、青リンゴや白桃、洋梨などの果実のアロマが立ち上ります。重なるようにして貝殻や白い花の香りが漂い、爽やかな印象。口に含むと、活き活きとした果実味とフレッシュな酸が広がります。豊富なミネラルが味わいに重なり、エレガントな余韻に繋がります。

    熟成方法

    オーク樽で澱と共に18~20ヵ月熟成

    飲み頃

    ~2040年

商品の紹介

こちらの一級畑ブラニーは、ムルソーとピュリニー・モンラッシェの間という好立地に位置し、コート・ド・ボーヌでも特に標高が高く見晴らしの良い高台にあります。標高が300~350mと高いことにより南向きにもかかわらず涼しく、繊細さが表現されたワインになるのが特徴。12世紀からシトー派の修道士たちに絶賛されていた畑です。


マトロは、粘土石灰質土壌に石灰の母岩がある区画に、平均樹齢35年のシャルドネを栽培。 収穫は手摘みで行い、プレスした後に24時間かけて澱を沈め、木樽に移します。その後アルコール発酵およびマロラクティック発酵を実施。澱と共に1~4年間使用したオーク樽で12ヵ月間、ステンレスタンクで3ヵ月間熟成。こうして造られるのは、ジューシーな果実味と透明感のある酸味を兼備した白ワインです。

生産者について

マトロ

マトロ MATROT

飲み手に至福のひとときをもたらす、ムルソーの名門

その美しい輝きは「金のひと雫」とも例えられる、ブルゴーニュの3大白ワインのひとつ、ムルソー。ムルソーと言えば、コシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですが、フランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのマトロ。クオリティ本位のワイン造りで、本当に美味しいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ています。そのため、マトロのワインのほとんどはタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、超有名レストランへ直行してしまうため、日本で入手できる量はごく僅かです。

マトロの歴史は1914年、ジョセフ・マトロ氏が妻マーガレットの家が所有していたムルソーの畑でワイン造りをスタート。2代目のピエール氏が少しずつ畑を買い足しワイナリーの設備を整備。そして1983年からは、彼の息子で現在の3代目ティエリー氏が、ボーヌで醸造学を学びマコンなどで修業を積んだ後ワイナリーへ参加。現在はティエリー氏と彼の妻パスカルが夫婦でワイン造りを行っています。

所有する畑は全約24ha。トップキュヴェである、ムルソー・シャルムとピュリニー・モンラッシェ レ・コンベットを筆頭に11ものプルミエ・クリュを手掛けています。ワイン造りに対する態度は堅実そのもの。テロワールの違いを素直に表現するために畑での仕事に重点を置き、除草剤などの化学肥料は一切使用せずにオーガニック農法でブドウを栽培しています。

収穫は手作業で行い、発酵には培養酵母ではなく天然酵母を使用。ヴィンテージによる個性を大切にするために、浸漬、発酵の温度管理に細心の注意を払い、バトナージュはその年ごとに調整するなど、ブドウの出来によって造り方を変えています。こうして造られるマトロの白ワインは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味が魅力。新樽の使用が抑えられていることもあり、全体的に透明感があるのも特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー

芳醇かつ柔らかなブルゴーニュ白ワインを生む秀逸名産地。

ムルソーは、世界のシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ白ワイン秀逸名産地の一つです。石灰岩が覆う粘土の比率が高い土壌のおかげでワインは果実味が肉厚でコクのある味わいが生まれ、その美しい輝きは"金のひと雫"とも例えられます。圧倒的な人気を誇るのは、ペリエール、シャルム、ジュヌヴリエールの御三家に、グット・ドール、ブシェール、ポリュゾを加えた6つの1級畑。村名ワインでも奥行きのある味わいがあり、質の高さに驚かされます。


クチコミ

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4.3

3 件のクチコミ

  • 2018年

    料理とも合って大満足!とても美味しかったです!

    0人の役に立ちました

    2021.09.16

  • 満足の1本

    0人の役に立ちました

    2018.09.12

  • 2011年

    バランスがよく、評判よかったです。

    0人の役に立ちました

    2015.10.25


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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