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よりどり5本11,000円 2022年8月

スペイン銘醸地 - 多様な風土が生む個性

17の自治州がそれぞれ独自の発展を遂げてきたスペインの文化は、同じ国とは思えないほどバラエティに富んでいますが、ワインも各地の気候や風土によって様々。各地で個性豊かなワインが生み出されており、日本でもパエリアやタパスなどのスペイン料理とともに、折にふれてスペインワインを身近に味わう機会が多くあります。


そこでこちらのページでは、リオハからシェリーまで、スペインを代表する10の産地とともに、その魅力を堪能できるエノテカおすすめのワインをご紹介いたします。8月1日から31日までの期間は、スペインワインをお買い上げの方に、スペインワインの魅力を紹介した冊子をプレゼントするスペインフェアも開催中!是非この機会に、スペインワインの幅広いスタイルをお楽しみ下さい。

グラスプレゼントやお得なワインセットも!スペインフェアの詳細はこちら▼

目次

世界に誇るワイン大国スペイン

栽培面積世界第1位!

大西洋と地中海に挟まれ、中央部は標高600~1,000mの台地というスペインは、地方によって気候や風土が大きく異なります。そんなスペインは国土のほぼ全域でブドウ栽培が行われており、栽培面積は約96ha。堂々の世界第1位となっています。


輸出量世界第2位!

スペイン国内のみならず、世界中で愉しまれているスペインワイン。年間約2,140万hlを輸出しており、その輸出量はイタリアに次いで世界第2位を誇っています。


生産量世界第3位!

スペインのワイン生産量は年間約3,367万hl。イタリア、フランスに次ぐ世界第3位のワイン大国です。各地方の環境に合わせて個性豊かでバラエティに富んだワインが生み出されています。

※参考:O.I.V.発表の2019年度データ

スペインワインの格付け

スペインワイン法による格付けは6つにカテゴリー分けされており、下層から地理的表示のできないテーブルワインはビノ、IGPワインのビノス・デ・ラ・ティエラ、D.Oよりも規定の緩い地域名付き高級ワインV.C、デノミナシオン・デ・オリヘン(D.O)、最も厳しい規定をクリアした高品質なワインに与えられるデノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ(D.O.Ca)、さらに、少数の評価の高い単一エステートに適用される、ビノス・デ・パゴと格付けされます。原産地呼称制度の最高峰、D.O.Ca(特選原産地呼称)に認定されているのはリオハとプリオラートの2つの地方のみです。

また、スペインのワイン法では赤ワインと白ワインの熟成基準も具体的に定められているのも特徴。総熟成期間と樽を使用した期間によってクリアンサ、レゼルヴァ、グラン・レゼルヴァに分類されています。使用されているのは、一般には330リットル以下のアメリカンオークやフレンチオーク。しかし、リオハのように長い熟成期間や樽容量を定めているD.O.Pもあり、目指すワインスタイルによって既定の熟成期間を超えて熟成を行う生産者も多く存在しています。

スペインの主要産地とおススメ銘柄

「リオハ」伝統と革新が融合する不動のDOCa

スペイン北部、エブロ河流域にあるリオハは、1991年にスペインのワイン産地で最初に特選原産地呼称(D.O.Ca)に認められた、この国有数のワイン産地。生産されるワインの約92%は赤ワインで、テンプラニーリョが最も広く栽培されています。リオハといえば、オークによる長期熟成が生み出す香り高くエレガントな味わいが魅力ですが、近年誕生している、熟成期間を短くすることでブドウ本来の果実味と骨組みを活かしたモダンタイプの赤ワインにも注目です。

アロマ画像1 アルトス・イベリコス・クリアンサ アロマ画像2

凝縮した黒系果実のアロマにスパイシーなオーク樽の風味が絡み合う、力強くジューシーな赤ワイン


NEW

アルトス・イベリコス・クリアンサ

トーレス
4.2 (75)
ライトボディ
4
フルボディ

2018

2,420

(税抜価格2,200円)

  • JS 91
アロマ画像1 アルトス・イベリコス・レゼルヴァ アロマ画像2

濃厚な果実風味と36ヵ月もの熟成による複雑で奥深い味わいが魅力のエレガントな仕上がり


アルトス・イベリコス・レゼルヴァ

トーレス
4.3 (56)
ライトボディ
5
フルボディ

2015

3,850

(税抜価格3,500円)

「プリオラート」凝縮した風味を生む高級ワイン産地

2009年、リオハに次ぐスペインで2番目となる特選原産地呼称(D.O.Ca)に認定されたプリオラート。1980年代後半に、新しいワイン造りに情熱を傾ける醸造家たちが、土着品種のカリニェナとガルナッチャを活かしたワインを生み出し、注目を集めました。リコレーリャと呼ばれる栄養分が少ない土壌が特徴で、ブドウの根が僅かな水分と養分を求めて地中深くまで伸びることで非常に凝縮した風味の赤ワインが生み出されます。

アロマ画像1 サルモス アロマ画像2

古樹による濃厚な果実味と力強い旨味を感じる、滑らかで芳醇な味わい


サルモス

トーレス
4.3 (22)
ライトボディ
5
フルボディ

2017

4,950

(税抜価格4,500円)

  • D 91
  • JS 93
  • V 92
  • WA 90
  • WS 92

「ペネデス」スペインワインに革新をもたらした産地

ペネデスは、スペインの他の産地に先駆けて醸造所や技術革新、畑への投資を行ってきた革新的な産地。伝統品種から国際品種まで様々な品種が栽培され、造られるワインも赤、白、ロゼとバラエティ豊かです。ソフトでエレガントな複雑味のある赤ワインや、上質かつリーズナブルな白ワインが生産されています。

アロマ画像1 クロ・アンセストラル アロマ画像2

溢れるような赤系果実とバラの華やかなアロマが魅力の親しみやすくもエレガントな味わい


NEW

クロ・アンセストラル

トーレス
ライトボディ
4
フルボディ

2020

3,300

(税抜価格3,000円)

アロマ画像1 キュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネット [ボックス付] アロマ画像2

新鮮な果実風味に、長期熟成により生み出されるクリーミーな泡と複雑な風味を堪能できる上品な仕上がり


キュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネット [ボックス付]

トーレス
4.1 (7)
ライトボディ
4
フルボディ

2014

6,050

(税抜価格5,500円)

  • JS 90

「コンカ・デ・バルベラ」山岳地帯にあるワイン造りの秘境

D.Oコンカ・デ・バルベラは、城塞都市や世界遺産に指定されているポブレ修道院が存在する歴史ある街。自然豊かな山間部で穏やかな地中海性の気候、そして保湿性の高い石灰質の土壌というワイン造りに最適な環境が再発見され、将来を期待される産地として注目を集めています。この地では白ブドウ品種の栽培が大半を占めていますが、近年では高品質な黒ブドウ品種も増加傾向。ミネラル感が豊富で、清涼感と酸、凝縮した果実の旨みを備えたワインが造り出されます。

アロマ画像1 ソン・デ・プラデス アロマ画像2

スペインらしいリッチでふくよかな果実味と爽やかなミネラル感が美しく調和したシャルドネ


ソン・デ・プラデス

トーレス
4.2 (10)
ライトボディ
4
フルボディ

2018

4,180

(税抜価格3,800円)

アロマ画像1 ミルマンダ アロマ画像2

豊かでコクのある味わいと長い余韻を備えた、ブルゴーニュのモンラッシェに匹敵する品質を誇る1本


ミルマンダ

トーレス
4.4 (12)
ライトボディ
4
フルボディ

2017

8,800

(税抜価格8,000円)

  • D 93
  • JS 95
  • WE 90
  • WS 90

「カヴァ」スペインが世界に誇るスパークリングワイン

カヴァはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵によって造られるスパークリングワインのD.O.名。使用される品種は主にマカブー、チャレッロ、パレリャーダの3種。その他シャルドネとピノ・ノワールの使用が認められています。リーズナブルな価格でカジュアルに愉しめるのが魅力のひとつです。

アロマ画像1 プロジェクト・クワトロ・カヴァ アロマ画像2

フレッシュな果実のアロマに繊細な泡立ちが心地良い、爽やかでフードフレンドリーなカヴァ


プロジェクト・クワトロ・カヴァ

クロ・モンブラン
4.3 (147)
ライトボディ
3
フルボディ

1,980

(税抜価格1,800円)

アロマ画像1 サングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュット アロマ画像2

瑞々しい果実風味と花のアロマが魅力の、クリーミーでコストパフォーマンスに優れた1本


サングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュット

トーレス
4.1 (23)
ライトボディ
3
フルボディ

1,870

(税抜価格1,700円)

「ソモンターノ」多種多様な個性が魅力の産地

「山麓」を意味するソモンターノは、北部のピレネー山脈の麓に位置しています。原産地呼称には地元品種だけでなく多種多様な外来品種が認められており、造られるワインの種類も百花繚乱。そのためソモンターノはスペインのなかの「ニューワールド」と呼ばれ、そのモダンな味わいは海外からも称賛されています。

アロマ画像1 シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ アロマ画像2

フレンチオークでリッチに仕立てられた、果実味と樽香のバランスが見事なシャルドネ


シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ

エナーテ
4.4 (33)
ライトボディ
4
フルボディ

2020

4,180

(税抜価格3,800円)

アロマ画像1 テンプラニーリョ アロマ画像2

芳醇な果実の風味と豊かなタンニン、フレッシュな酸がバランス良く混ざり合う親しみやすい1本


テンプラニーリョ

エナーテ
4.1 (22)
ライトボディ
5
フルボディ

2020

1,980

(税抜価格1,800円)

「リベラ・デル・ドゥエロ」錚々たる生産者がひしめく注目産地

「ドゥエロ河の川岸」という意味の名の通り、ドゥエロ河流域に沿って、地元でティント・フィノと呼ばれるテンプラニーリョを中心に栽培されています。造られるワインは複雑で凝縮したスタイルが特徴。今やリオハと並ぶスペインワインのリーダー的存在の産地です。

アロマ画像1 セレステ・クリアンサ アロマ画像2

濃密な黒系果実の風味と甘やかな樽のニュアンスが魅力の、滑らかで洗練された味わい


セレステ・クリアンサ

トーレス
4.2 (53)
ライトボディ
5
フルボディ

2019

3,300

(税抜価格3,000円)

「ルエダ」爽やかな味わいが魅力!ハイコスパ白ワイン産地

ルエダはスペインを代表する白ワイン産地。かつてはパロミノ種から造られるシェリータイプの酒精強化ワインが主流でしたが、固有品種のヴェルデホが優れた白ワインの素材として見直され、現在ではフレッシュで爽やかな若飲みタイプの辛口白ワインの産地へと生まれ変わりました。

アロマ画像1 ヴェルデオ アロマ画像2

柑橘やハーブの生き生きとしたアロマが際立つ、フレッシュな酸を備えたキレの良い仕上がり


ヴェルデオ

トーレス
4.1 (22)
ライトボディ
3
フルボディ

「リアス・バイシャス」海のワインを生む上質な白ワイン産地

大西洋地方の沿岸に位置するリアス・バイシャスは、リアス式海岸の由来にもなった、深く入り組んだ海岸線が特徴です。栽培されるブドウの約96%はアルバリーニョで、青リンゴやレモンなど柑橘類を思わせるフルーティーなアロマや、白い花などのフローラルなアロマを持つフレッシュな味わいが魅力。魚介類との相性が良く「海のワイン」とも呼ばれています。

アロマ画像1 パソ・ダス・ブルーシャス アロマ画像2

上品な白桃のアロマに魅了される、大西洋の恵みを存分に映し出したミネラリーで爽やかな白ワイン


NEW

パソ・ダス・ブルーシャス

トーレス
4.1 (26)
ライトボディ
3
フルボディ

2020

2,750

(税抜価格2,500円)

  • JS 90

「ヘレス / シェリー」世界三大酒精強化ワイン、シェリーの故郷

シェリー酒とは、スペイン・アンダルシア地方のヘレス周辺で造られる酒精強化ワインの1種。一言にシェリー酒と言っても、辛口のフィノから極甘口のペドロ・ヒメネスまで、非常に多様なタイプがあります。雨が少なく、年間300日以上も晴天が続く、乾燥した気候が特徴の産地です。

アロマ画像1 アルマセニスタ フィノ・デル・プエルト 1/143 アロマ画像2

5年以上の長期熟成を経てリリースされる、豊かなフロール香と潮香を持つ繊細な味わいのシェリー


アルマセニスタ フィノ・デル・プエルト 1/143

エミリオ・ルスタウ
4.3 (4)
ライトボディ
1
フルボディ

3,300

(税抜価格3,000円)

  • WS 90

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