冬の泡フェスティバル
キュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネット [ボックス付] キュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネット [ボックス付] キュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネット [ボックス付]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


キュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネット [ボックス付]

CUVEE ESPLENDOR VARDON KENNETT [BOX]

2013年  750ml
5,000 円 (5,400 円 税込)
50 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
スペインワインを牽引する名生産者、トーレス初のスパークリングワイン。
カヴァとは一線を画す、こだわりと贅沢な造りによる、
複雑な味わいと、甘美でエレガントな余韻。
  • 01

    2013 750ml

    5,000 円 (5,400 円 税込)

    50 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    輝きのある黄金色に、細やかな泡が優美に立ち上ります。香りにはフレッシュなフルーツやシトラスのアロマと熟成によるブリオッシュやトースト香が合わさり、複雑で奥行き深い仕上がりです。口当たりはフレッシュな果実の風味が感じられ、中盤からリッチなトーストのニュアンスが味わいにボリュームを与えています。フィニッシュには甘美でエレガントな余韻が長く続きます。 

    ピノ・ノワール55%、シャルドネ40%、チャレッロ5%

    数量:

スペインワインを牽引する名生産者、トーレス初のスパークリングワイン。
カヴァとは一線を画す、こだわりと贅沢な造りによる、
複雑な味わいと、甘美でエレガントな余韻。

スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて
140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。
その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種でのワイン造りや
ステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、
スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。

2002年には世界的に権威あるデキャンタ誌にて
当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にて
ヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたという、
まさにスペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。

現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、
リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅し、
トーレスの定番である、牛のマスコットでおなじみの「サングレ・デ・トロ」から、
ボルドー一級シャトーを超えたカベルネ・ソーヴィニヨン、「マス・ラ・プラナ」まで、
スペイン各地においてブドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した
高品質なワインを生み出しています。

同時にワインを生み出す環境、人に優しいワイン造りを目指し日夜研究に励んでいます。

活躍の場は、スペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産。
合計1300ha以上の畑も所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。
そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、
トーレスの進化は果てることなく続いています。

こちらのキュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネットは、
トーレスの140年にも及ぶ歴史上、初めて仕立てるスパークリング・ワイン

ヴァルドン・ケネットという名前は、19世紀にこの土地に住んでいた海運商の英国人が由来です。
ヴァルドン・ケネット氏は当時、航海の最中に立ち寄ったバルセロナのワインと文化に感銘を受け、
残りの人生をこの土地でワイン造りに携わりながら暮らしたという逸話が残っています。
ボトルとラベルには、海運商であった彼にちなみ、貝をあしらったデザインが施されています。

カタルーニャのスパークリング・ワインと言えば、カヴァが有名ですが、
こちらは同じカタルーニャでも、カヴァとは一線を画す
ペネデス産プレミアムスパークリング・ワイン
として位置付けられています。
生産量も少なく、今回の初入荷では日本へは600本のみの限定販売です。

年々クオリティを高める土着品種と、土地に対し見事に順応した国際品種を
それぞれの個性を生かしながら組み合わせる、トーレスのスタイルはこちらのキュヴェでも健在。
ピノ・ノワールとシャルドネに、土着品種のチャレッロをブレンドしています。

大量生産が可能な生産方法が多いカヴァとは異なり、
ブドウはすべて手摘みにて収穫されます。
厳しい選果を経たブドウは除梗はせず、
複雑味を生み出すため一次発酵時に一部(12%)をフレンチオークで発酵。
その後、30カ月もの瓶内熟成を経て、リリースされます。

関連情報

キュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネット [ボックス付]
CUVEE ESPLENDOR VARDON KENNETT [BOX]

2013年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
数量: 
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キュヴェ・エスプレンドール・ヴァルドン・ケネット [ボックス付]
CUVEE ESPLENDOR VARDON KENNETT [BOX]

2013年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
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