ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ボールドウィン・ファミリー・リザーヴ・ピノ・ノワール S.Sanoのスタッフレビュー 甘さも感じる半端ない凝縮感とシルクのような滑らかさ‼︎
2026.01.23
750ml
ボールドウィン・ファミリー・リザーヴ・ピノ・ノワール
赤
エレガント&クラシック
国外初特別オファー獲得のオレゴンワイン。ファミリーネームを冠する限定キュヴェ。高い新樽率で熟成されることで生み出される、ベルベットのような質感が魅力。 詳細を見る
本数限定
2021年
41,800 円
（税込）
今回テイスティングさせて頂いたのは世界的ピノ・ノワールの銘醸地オレゴンです。しかもデイヴィッド・レッドの活躍で有名なダンディー・ヒルズのピノ・ノワールです！想像をはるか超える味わいで驚きました！熟度が高くフランボワーズのジャムのような甘さのある半端ない凝縮感のある味わいですがジャミーになり過ぎず直ぐに上品な酸や細かく優しい滑らかなタンニンへと続きます。驚くべきは非常に滑らかなテクスチャーです。シルクのように感じます。完成度が高くこの味わいは唯一無二で驚きます！香りは熟したプルーン、ベリージャム、ドライベリードライフラワー、紅茶、ヴァニラ、リコリスなど。甘くも整い複雑。本当にお薦めのワインです！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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