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ブラン・ド・ブラン [マグナムサイズ] [ボックス付] ベラヴィスタ BLANC DE BLANCS [MAGNUM BOTTLE] [BOX] BELLAVISTA

イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。コクのある果実味とミネラル感のバランスがとれた、優美なスタイル。

55,000

(税抜価格50,000円)

2014年

1500ml

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タイプ・スタイル

白スパークリングワイン

エレガント&コンプレックス


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ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。こちらのワインは、グレートヴィンテージにのみ造られるキュヴェで、シャルドネの出来が非常に良かったヴィンテージを記念して造られました。マグナムサイズでしか生産されておらず、生産量の大部分はイタリア現地のレストランにしか流通していない稀少銘柄。シャルドネ100%のフレッシュネスと複雑味を併せ持つ、優美なワインです。

商品情報

カテゴリ

容量

1500ml

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在庫一覧

  • 2014

    55,000

    (税抜価格50,000円)


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    味わい

    外観は輝きのある黄金色。グラスからは、レモンやリンゴ、洋ナシなどの華やかな果実のアロマが立ち上ります。加えて、柑橘の砂糖漬けやクルミ、トーストしたアーモンドや溶けたバター、キャラメル、仄かなオレンジの花の香りが重なる、妖艶な印象。口に含むと、豊潤な果実味とミネラル感が織り成す上品な味わいが広がります。綺麗な酸味と細やかな泡が心地よく、複雑味が感じられる1本です。

商品の紹介

こちらのワインは、シャルドネの出来が非常に良かったヴィンテージを記念して造られた特別なキュヴェ。1,500mlのサイズでしか生産されておらず、生産量の大部分はイタリア現地のレストランにしか流通していない銘柄です。9つの畑から収穫された平均樹齢30年のブドウを使用し、30%は228Lの木樽、残りはステンレスタンクを使用して熟成。リザーヴワインの比率が40%と高めのため、シャルドネのフレッシュネスと複雑味を兼備した、優雅なスタイルに仕上がっています。

生産者について

ベラヴィスタ

ベラヴィスタ BELLAVISTA

名実ともにトップクラスを誇るフランチャコルタの名匠

ベラヴィスタはフランチャコルタが世界に認められ始めた1980年代からその価値向上を牽引してきたリーダー的存在で、ミラノ・スカラ座の公式サプライヤーにも選ばれるフランチャコルタのトップ生産者。イタリア有数のワイン評価誌ガンベロ・ロッソ 2007年版において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務めるマッティア・ヴェッツォーラ氏と共に最高峰の品質のフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。

オーナーのヴィットリオ・モレッティ氏は、元々建築やホテル事業を手掛ける実業家。芸術と食を愛し、客人に振舞うためにワイン造りを始めたことがきっかけとなり、1977年にベラヴィスタを設立。2015年からはその手腕が評価されフランチャコルタ協会の会長に就任しています。

ベラヴィスタは、フランチャコルタの全生産地2,800haのうち7%を占める約200haにも及ぶ広大な自社畑を所有する最大規模のワイナリー。フランチャコルタという土地がイタリア随一のスパークリングワイン産地として注目を集める以前の黎明期から土地のポテンシャルに注目していたからこそ、ベラヴィスタは素晴らしい畑を手中に納めてきたのです。ベラヴィスタでは、その広大な畑を107もの細かな区画に分けて管理。それぞれのブドウをワインに仕立て、最終的にブレンドしてワインを手掛けています。

生産地について

イタリア ロンバルディア

イタリア ロンバルディア

シャンパーニュと並び称されるフランチャコルタの故郷。

北イタリア最大の都市ミラノを州都とするロンバルディア州。北はスイスと接し、西はピエモンテ州と隣合い、山岳地帯、丘陵地帯、平野部と様々な地形を活かしたワインが造られています。ネッビオーロを使用した赤ワイン ヴァルテッリーナや、良質なシャルドネやピノ・ネロ、ピノ・ビアンコを使って瓶内二次発酵で造られる高品質なスパークリングワイン フランチャコルタが代表的なワインとしてあげられます。チーズのタレッジョ、ミラノ風サラミやカツレツ、ヴァルテッリーナ名産の牛肉の生ハム ブレザオラなどワインとの相性に優れた、日本でも知名度の高い郷土料理があり身近に感じ取ることのできる地域です。

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