冬の泡フェスティバル
カベルネ・ソーヴィニヨン (スクリューキャップ) カベルネ・ソーヴィニヨン (スクリューキャップ) カベルネ・ソーヴィニヨン (スクリューキャップ)
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


カベルネ・ソーヴィニヨン (スクリューキャップ)

CABERNET SAUVIGNON (SCREW CAP)

2014年  750ml
2,200 円 (2,376 円 税込)
22 ポイント獲得!

総合評価:

4.2
数量: 
南アフリカの名門ルパート家が造る、
ヨーロッパの伝統とニューワールドの息吹を融合させた、
「食事」との相性抜群のカベルネ・ソーヴィニヨン。
生産者 レオパーズ・リープ
LEOPARD'S LEAP
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
おすすめ料理 ワイン煮、ビーフシチュー
生産地 > 南アフリカ
シーン デイリーワイン
  • 01

    2014 750ml

    2,200 円 (2,376 円 税込)

    22 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    ヨーロッパの伝統とニューワールドの息吹を融合させたフルボディタイプ。熟したプラムの香りに、タバコのニュアンスが感じられるアロマ。口に含むと濃厚なプラムやベリー系果実の味わいで、徐々に黒系果実の風味が現れます。非常にバランスのとれた上品な味わいで、エレガントな風味が余韻に長く続きます

    ブルゴーニュ風のワイン煮や、コッコーヴァンなど、牛肉や鶏肉のワイン煮込みのような味わいの深いお肉料理との相性は抜群です。近年評価を上げる南アフリカでもクオリティの高いワイナリー。伝統と革新を融合させた味わいを、是非お料理と合わせてお楽しみください。

    カベルネ・ソーヴィニヨン100%

    数量:

南アフリカの名門ルパート家が造る、
ヨーロッパの伝統とニューワールドの息吹を融合させた、
「食事」との相性抜群のカベルネ・ソーヴィニヨン。

南アフリカ有数の銘醸地として知られる「フランシュホーク」。
ここを拠点とするレオパーズ・リープ・ファミリー・ヴィンヤーズは、
近代的な設備と壮大な自然で観光地としても有名な、南アフリカ有数のワイナリーです

このワイナリーのオーナーは、
南アフリカ屈指のワイン生産者であり実業家でもあるハイン・コーゲレンベルグ氏。
コーゲレンベルグ氏は、南アフリカの「英雄」とも讃えられる
南アフリカワイン産業近代化のパイオニア、ルパート家の一人
です。
更に、フランス・ボルドーの名門、ロスチャイルド家とタッグを組み、
ジョイントベンチャー「ルパート&ロートシルト」を創設した、
アントン・ルパート氏の義理の息子にも当たります。
コーゲレンベルグ氏は、そのルパート氏からの助言をもとに、
2000年に南アフリカ屈指の近代的な設備を備えた
レオパーズ・リープ・ファミリー・ヴィンヤーズを創設
しました。

フランシュホークに所有する約7haの畑を始め、
南アフリカの銘醸地としてフレンシュホーク同様に世界的に知られる
ステレンボッシュやパール、サマーセット・ウェスト、ウェリントンといった、
銘醸地5地区から造られるブドウを使用し、年間60万ケースのワインを生産。
ワイン専門誌でも高評価を獲得し、世界40カ国以上に輸出されています。

レオパーズ・リープでは、クオリティの高いワインを造ることはもちろんのこと、
3つの重要な価値観「食事、保全活動、文学」を基本理念として掲げています。
その一つである「保全活動」の一環として、「ケープ・レオパード基金」のスポンサーとなり、
ケープ山脈に生息するヤマヒョウ、
"ケープマウンテンレオパード"の保護活動を積極的に展開。

ワインのラベルには、最初に譲り受けた3匹のヒョウがデザインされており、
売り上げの一部は、ヒョウをはじめとした絶滅の危機にある動物の保全活動に使われています。

また同様に価値観の一つに掲げる「食事」を重視し、
仲間や家族と美味しい料理を楽しむことこそが大切という考えの下、
スペシャル・エディションから手軽なデイリーワインまで、広いラインナップを展開、
南アフリカの上品でオールマイティーなワインの魅力を余すところなく表現しています。

こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、
厳選されたブドウと酵母を用い、28~30℃に保たれた発酵槽で
ルモンタージュ(酵中のジュースを抜き取り、タンク上部から注ぎ、抽出を促すこと)と
ピジャージュ(澱入れ作業)を行いながら発酵させます。
その後ワイン全体の35%を、2年目のフレンチオーク樽で、
残る65%を3年目のフレンチオーク樽で9カ月間熟成させます。

関連情報

カベルネ・ソーヴィニヨン (スクリューキャップ)
CABERNET SAUVIGNON (SCREW CAP)

2014年   750ml   2,200 円 (2,376 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.2
星5つ 1
星4つ 3
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.2
香り 3.2
ボリューム 3.0
余韻の長さ 3.0

クチコミ件数:4

マーブル さん

10件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/4/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

とてもたっぷりとした味わいのワイン

グラスに注いだとたんに溢れだす豊かな香り。
あらゆるベリーのニュアンスがこれでもかっ!といわんばかりに押し寄せてきます。味わいはタンニンがとてもなめらかで酸味も中庸、程よいコクもありビギナーの方にもおすすめです。豚肉の角煮やビーフシチュー、鹿肉など肉料理を美味しく頂くのにぴったりなワインです。
またリピートします。

誰も寝てはならぬ さん

47件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/3/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

野趣溢れる、「食事」の為の選び抜かれたパートナー

香り、口当たり、ボリューム感、複雑なアロマ、余韻全てにおいて高いレベルで融合、それでいながら食事、とりわけ肉料理に合う抑制が効いたバランスを持つワインです。ニューワールドのワインらしい野趣溢れる感じもあります。唯一上品さという点では、ボルドーやブルゴーニュには及びませんが、それ以外は私にとって、ほぼ満点です。驚異的なコスパだと思います。

本来無一物 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:

2015/9/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートしたいです

南アフリカのワインは初めてでしたが、色合いの美しい、満足できるワインでした。リピートしたいと思います。

らんこ さん

13件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート確定です!

説明にあるように、果実の香りが口の中に広がり、濃厚で深みのある美味しいワインです。肉料理に特に合うと思います。週末に家族でゆったり食事を楽しむ時に、またリピートしたいと思います。

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カベルネ・ソーヴィニヨン (スクリューキャップ)
CABERNET SAUVIGNON (SCREW CAP)

2014年   750ml   2,200 円 (2,376 円 税込)
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