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サンタ・ディグナ・カルメネール・グラン・レゼルヴァ-0
サンタ・ディグナ・カルメネール・グラン・レゼルヴァ-1

サンタ・ディグナ・カルメネール・グラン・レゼルヴァ SANTA DIGNA CARMENERE GRAN RESERVA

750ml

2020年

チリでクオリティワインを確立したパイオニアが手掛ける、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得するシリーズ。フレンチオークによる心地良い樽香と溢れる果実味が魅力。

1,980

(税抜価格1,800円)

18pt

進呈

4.1

(7)

変更・返品について

スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらはワイン造りに携わる人々を大切にする取組みが評価され、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得したシリーズです。チリの代表品種カルメネールを使用。果実味いっぱいに仕上がっており、牛肉やスパイシーな味付けのお料理によく合います。有名専門誌やコンペティションで高評価を受ける逸品です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

シンプルなお肉、生ハム、焼き魚

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2020

    1,980

    (税抜価格1,800円)


    詳しく見る

    味わい

    鮮やかな色調で、ブラックベリーやユーカリ、スパイスなどのアロマ。時間の経過とともに、バニラやオークのニュアンスも現れます。甘味のある果実味とエレガントなタンニンが魅力。肉料理全般との相性が良く、牛肉、豚肉、鶏肉はもちろんのこと、ジビエなどと合わせてもお愉しみいただけます。

    コルク

商品の紹介

サンタ・ディグナ」は、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得したシリーズ。ミゲル・トーレス・チリでは、栽培農家とのフェアな取引を行いマーケットよりも高い買値を保障し、労働者への公正な待遇を守る、同国最大規模のフェアトレードを行っています。 さらに、自然環境を守るため、有機的なブドウ栽培や軽量ボトルの採用、代替エネルギーの使用などの地球環境保護に貢献。持続的なワイン造りを実施しています。


このように、彼らは単に「チリにおけるワインメーキング」というだけではなく、そこで働く人々や自然環境への敬意をもって、環境・社会・経済の全てに配慮した素晴らしいワインを世界中に送り出しています。


こちらのカルメネール・レゼルヴァは、セントラル・ヴァレーで造られるカルメネールを使用。チェリーのような鮮やかな色合いで、桑の実の香りに ユーカリやオレンジの上品なアロマ。黒系果実の豊かな味わいと甘いタンニン、そしてなめし革やスパイスのエレガントなニュアンス。豊かな味わいは長く続き、余韻にはトーストの芳醇さも感じられます。2011年および2010年が、Descorchados Wine Guide(チリ)にて90点を獲得。2009年もWine Review Online(アメリカ)にて90点を獲得するなど、専門誌やコンペティションで高評価を受けているワインです。チリワインのパイオニアが手掛ける、果実味いっぱいの赤ワイン。牛肉やスパイシーな味付けのお料理に相性抜群です。

生産者について

ミゲル・トーレス・チリ

ミゲル・トーレス・チリ MIGUEL TORRES CHILE

スペインを代表するトーレスが、チリで手掛けるプレミアムワイン

スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りやステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。

チリに、ヨーロッパのメーカーとして初めて進出したのが、名門トーレス家でした。現在もトーレス社の社長を務めるミゲル・A・トーレス氏が「それは信じられないほど、理想的な土地だった」と話すほどにチリの土地に惚れ込み、1979年ミゲル・トーレス・チリを設立しました。新世界ワインブームの立役者となったチリですが、現在のような世界品質のワインとして認められるようになった背景には、トーレス家のチリ進出が重要な役割を果たしています。

またステンレスタンクなどの最新の醸造設備と技術の導入によって、チリのワイン産業全体を牽引。以後、多くのメーカーがトーレスに追随しチリに進出していきました。チリワインをリードするミゲル・トーレス・チリのワインは、これまで世界中のコンペティションで数々の賞を獲得し、その数は数え切れないほどで、様々な評価誌から高い評価を受けています。

生産地について

チリ セントラル・ヴァレー

チリ セントラル・ヴァレー

チリのブドウ栽培発祥の地

チリのブドウ栽培発祥の地、セントラル・ヴァレー。雨量が年間300mm未満と非常に乾燥した産地で、サブリージョンのマイポ・ヴァレー、ラペル・ヴァレー、クリコ・バレーで伝統的にボルドー品種、カルメネール、パイスが栽培されていることで有名です。チリ最大のブドウ産地でもあるマウレヴァレーでは近年カリニャンが盛んに生産されていて、非灌漑、樹齢30年以上の古木、2年間の熟成などの厳しい条件を経てカリニャンのワインを作る「VIGNO(ヴィーニョ)プロジェクト」が注目を集めています。


クチコミ

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4.1

7 件のクチコミ

  • 2018年

    ダメでした

    0人の役に立ちました

    2020.10.19

  • 2018年

    こんなに気に入ったデイリーワインは初めてかも⁈

    0人の役に立ちました

    2020.07.06

  • 2017年

    お気に入りです!

    0人の役に立ちました

    2019.06.21

  • 2017年

    BBQに最高

    0人の役に立ちました

    2019.06.21


スタッフレビュー

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  • 濃厚ジューシー!!

    カルメネールって果実味に溢れる品種なんですが、このワインはその味わいをよく表現してくれます。 香りはカシスやブラックベリーに、コショウやドライフルーツのような香りを感じます。 濃厚でジューシーな果実味ですが、渋みが強すぎず、あまり飲み疲れしません! ゴクゴク飲めちゃいます! 濃厚で気軽に飲めるワインがあったらいいなぁ〜って思う方はぜひお試しを!!

    レビュー全文を見る
    • 果実味爆弾
    • 飲み飽きしない
    • 肉ワイン

    2021.11.09

  • 濃密な果実味が魅力的なハイコスパワイン

    濃いめの赤ワインが飲みたいけど渋いのはあんまり…といった方に非常にオススメできるワインです。 カルメネールとは長年チリでメルロと勘違いされ混植されてきた歴史があり、特徴としても近いものがあります。 こちらのワインは、煮詰めたブルーベリーにほんのり樽の香り、口に含むとつるっとした舌触りに濃厚な果実味が広がります。そしてワインを開けてから2日目には、よりその甘やかさが増していくので1日で飲みきらず是非翌日もお楽しみ頂きたいです。 総じてコストパフォーマンスが高く、 お肉(特に赤身肉)との相性が抜群なワインだといえます。

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    • 果実味爆弾
    • 翌日も楽しめる
    • 肉ワイン

    2021.07.27

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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