ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
2025.07.30
赤
エレガント&クラシック
星付きレストランで多数採用される、ナチュラルワイン愛好家垂涎の造り手。柔らかな果実味と滋味深い味わいに魅了されるピノ・ノワール。 詳細を見る
2022年
3,960 円
(税込)
開けたてはナチュラルワイン特有の硫黄のような香り。それが少し落ち着くとラズベリーなどのフレッシュなベリー系。飲み口は軽やかですーっと口に吸い込まれていく。タンニンは穏やかで優しい。酸味も程よく感じられ、ピュアな果実感を引き立てています。全体的に香りは大人しいですが、旨味はじゅわっと強く感じられます。鰻と合わせてみましたが、甘やかなタレとベストマッチ。開けて2日目が特に美味しい。
このレビューのヴィンテージ:2022年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。