ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・テアトロ-0
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・テアトロ-1

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・テアトロ サリクッティ BRUNELLO DI MONTALCINO TEATRO SALICUTTI

単一畑の特徴を緻密に表現する、ブルネッロのトップ生産者の一つ。凝縮感のある果実のアロマと複雑味のある長い余韻に魅了される1本。

27,500

(税抜価格25,000円)

2017年

750ml

D 94

JS 95

V 94+

WA 94

WS 95

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変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


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1994年創業と比較的若いワイナリーながら高評価をたたき出し、すぐにトップ生産者の仲間入りを果たしたサリクッティ。テロワールを表現するために単一畑のワイン造りに注力し、エレガントで高品質なワインを生み出しています。テアトロは、所有する畑でも最小の0.7ha単一畑。冷涼な微気候により、凝縮感のある果実味としなやかさを備えた、複雑なスタイルのワインに仕上がります。

商品情報

カテゴリ

タイプ

栽培・醸造について

ビオディナミ

[認証機関 デメター]

容量

750ml

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

キャップが蝋のため欠けていることがございます。キャップが欠けていることによる返品交換は承りかねます。予めご了承ください。



在庫一覧

  • 2017

    27,500

    (税抜価格25,000円)

    • D 94
    • JS 95
    • V 94+
    • WA 94
    • WS 95

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    ヴィンテージ情報

    2017年のモンタルチーノ地区は、ワイン・スペクテーターでは92点、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祭典「ベンヴェヌート・ブルネッロ」においても、星4つを獲得した優良年です。一方で、1年を通して暑く乾燥し、生産者の技量が試された年でもあります。春は非常に暖かく、芽吹きが3週間も早くスタート。夏の間も雨が降らず水不足が生産者を悩ませました。9月に降った雨により、昼夜との気温差が大きくなったことで、ワインにとって重要な酸を保持。フレッシュな果実味が備わった健全なブドウを収穫することができました。

    味わい

    外観はガーネットがかったルビーの色調。グラスから溢れ出す、ストロベリーやレッドチェリー、ブルーベリーの果実とバラのアロマが織り成す、魅惑的な香りが印象的です。クローヴやチェリーのコンポート、ローズマリーなおdのニュアンスも重なり、風味豊か。口に含むと、熟した果実味と洗練された酸のバランスが取れた味わいが広がります。シルキーなタンニンがしっかりとした骨格をもたらし、凝縮感のある生き生きとした仕上がり。ミネラル感やローズヒップ、リコリスのアクセントが現れる、長く複雑な余韻をご堪能いただけます。

    熟成方法

    2,100Lのオークで36ヵ月、瓶内で24ヵ月の熟成

    飲み頃

    ~2043年

    蝋キャップ

商品の紹介

テアトロは標高約500mに位置し、僅か0.7haしかないワイナリーで最小の単一畑。畑名はイタリア語で「劇場」を意味し、この畑が古代の円形劇場のような地形をしていることから名づけられました。南向きで、土壌は岩石を豊富に含んだ、石灰岩と粘土が混ざった地質。栽培ではビオディナミ農法を実践し、農薬は使用していません。冷涼な微気候により、凝縮感があり複雑なスタイルのワインが生み出されています。


ブドウは手摘みで収穫し、4,000Lのコンクリートタンクにて約20~40日間の発酵と浸漬を実施。その後、2,100Lのオークにて36ヵ月間熟成し、清澄とろ過は行わず瓶詰めします。瓶内で24ヵ月の熟成を経てリリース。こうして生み出されるワインは、芳醇な果実のアロマに複雑味を備えた長い余韻が魅力です。

生産者について

サリクッティ

サリクッティ SALICUTTI

単一畑の特徴を緻密に表現する、エレガントでピュアなブルネッロ

モンタルチーノの南東ラ・クローチェ地区に拠点を置く、サリクッティ。1990年に化学技術者だったフランチェスコ・レアンツァ氏が11haの敷地を購入し、1994年にワイナリーを創業したことから、ワイン造りの歴史が始まります。同年にはモンタルチーノで初めてオーガニック認証を取得した生産者のひとつとなりました。

2015年には、ミュンヘンの著名なレストラン「タントリス」のオーナーであるフェリックス・アイヒバウアー氏とザビーネ・アイヒバウアー氏夫妻がサリクッティのワインの品質や立地に感銘を受けたことがきっかけとなり、ワイナリーを継承。夫妻は、フランチェスコ氏の意志を受け継ぎ、サリクッティの世界観を映し出す究極の表現方法として、単一畑のワイン造りに注力していきます。

ワイナリーは、「テアトロ」と「ピアッジョーネ」、「ソルジェンテ」という3つの異なった特徴の畑を所有。そこでは、“コスモ・ディ・サリクッティ”という考えの下、農薬は一切使わず牛の堆肥を使用したり、畝間で様々な植物を栽培しています。2017年からはビオディナミ農法を実践。2022年には、所有する全ての畑において、ビオディナミ認証を取得しています。

醸造に関して「何も足さない、何も引かない、何も直さない」という哲学を掲げ、新樽比率は10~20%と低く、ありのままの自然を表現することに尽力。このようにして生み出される、多様なテロワールの個性が表現されたワインは、評価誌にて高評価を獲得しています。比較的若いワイナリーながら、ブルネッロのトップ生産者の仲間入りを果たした造り手なのです。

生産地について

イタリア トスカーナ モンタルチーノエリア

イタリア トスカーナ モンタルチーノエリア

「イタリアワインの女王」ブルネッロを生み出す銘醸地

モンタルチーノエリアは、モンタルチーノやスカンツァーノを中心としたトスカーナ南部の地域。サンジョエーゼ・グロッソ100%で長期熟成を経て造られる偉大なワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが造られる他、海洋性気候の影響を受けた柔らかい酒質のモッレリーノ・スカンサーノやモンテクッコ・サンジョヴェーゼが造られています。


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スタッフレビュー

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  • 濃厚な旨みブルネッロ

    こんなワインは初めてです! ブルネッロというと濃厚よりもエレガントなワインのイメージがありましたが、こちらのワインは香りと果実の旨みが濃厚で、飲み込むと長い余韻にうっとりします。 かといってただパワフルなワイン、ということもなく、渋味の質が緻密で綺麗。 この「テアトロ」という畑は、南向きで日当たりのいい土壌と地質、気候条件でこのワインに特別な味わいをもたらしています。 僅か0.7haとワイナリーでも面積最小の畑から造られる希少性と、なんとも高級感のあるボトルデザインからギフトに差し上げるのもおすすめの一本です。

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    • 旨味の塊
    • ゆっくり楽しみたい
    • 底なしの深み

    2023.11.17

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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