商品の紹介

生産者について

アリストス ARISTOS

リジェ・ベレールが造る、異色のプレミアムチリワイン

アリストスは2007年の初リリース以来、瞬く間に高評価ワイナリーとして頭角を表してきた注目のワイナリー。ブルゴーニュの名門ドメーヌ、リジェ・ベレールの7代目当主のルイ・ミッシェル・リジェ・ベレール氏、同じくリジェ・ベレールでワイン造りを行っていたフランソワ・マソック氏、そして、地質調査の専門家であり今チリで最も権威あるワインメーカーであるペドロ・パラ氏といった、世界をまたにかけて活躍する才能溢れる若き3人がワイン造りを行っています。

アリストスのモットーは、「チリの地における“グラン・ヴァン”を造る」こと。チリの中でも特異なテロワールを開拓し、見事なエレガンスをもったワインを生み出しています。彼らが目指す“グラン・ヴァン”とは、味わい深いだけでなく飲みやすく、フレッシュでアルコール分が強すぎない、エレガントなワイン。「それぞれのブドウ品種に最も適した土壌を開拓し、最高のワインを造る」というスタンスの下で、樽香やアルコール分の強くなりがちな従来のチリワインのイメージを覆す、新しいエレガントなスタイルのワインを造り出すことを目指しています。

生産地について

チリ セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー

バラエティーに富んだ土壌からなる気温差の激しい産地。

サンティアゴのおよそ200km南、チリの中心に位置するラペル・ヴァレー。ラペル・ヴァレーは、バラエティーに富んだ土壌からなる気温差の激しい場所で、カチャポアル・ヴァレーとコルチャグア・ヴァレーという特性の異なる2種類の土壌から成り立ちます。特にコルチャグア・ヴァレーは、メルロー、カルメネール、カベルネ・ソーヴィニヨンなど赤ワイン品種の栽培に適しており、世界的にも注目されている産地です。