TARDIEU LAURENT

ローヌ随一のワインの目利きとして知られるミッシェル・タルデュー氏が手掛ける『タルデュー・ローラン』。ネゴシアンでありながら、アペラシオンの特質を忠実に表現し、個々のアペラシオンの中でもトップレベルのワインを生み出しています。
1994年にファーストヴィンテージをリリース。続く1995年ヴィンテージがローヌの歴史的な当たり年という好条件も加わり、この小さなネゴシアンのワインは一気に世界中の注目を浴びるようになりました。現在ミッシェル・タルデュー氏が単独で経営を担い、南フランスに特化したワイン造りを行っています。
ミッシェル・タルデュー氏のコレクションはローヌ全域にまたがる12のアペラシオンを網羅しており、その研ぎ澄まされた味覚により選び抜かれたワインは、各アペラシオンの特徴を見事に表現していると高い評価を受けています。ローヌワインと聞くと男性的で力強い味わいを連想しますが、タルデュー・ローランのワインは総じて繊細な酸が感じられ、柔らかく親しみやすい印象。まさにローヌワインの革新者の異名にふさわしい造り手です。

ネゴシアン、つまり自社畑を所有せずワイン造りを行う生産者には様々な形態がありますが、原則的にはブドウや果汁、もしくは樽詰めワインなどの形で生産者から仕入れたものを自社で醸造、又は貯蔵・熟成させ、それらをブレンド。そして自社ブランドとして市場に流通させます。タルデュー・ローランでは、赤ワインはアルコール発酵後すぐのワインを、白ワインは搾汁後すぐの果醪を厳選した生産者から買い付け、自社の専用樽やステンレスタンクで熟成を行います。樽は極力ロースト香を付けず、吟味したこだわりのものを使用。また、セラーでは「エレヴァージュ＝樽熟成」の間に亜硫酸を添加せず、ほとんど手を加えません。澱引きの際にも濾過を行わずに瓶詰めするなど、極力ワインにストレスを与えないことで、それぞれのテロワールのエッセンスを保ち、ワイン本来の味わいを最大限生かすことに努めています。

タルデュー氏は「最良のワインを造るには、樹齢の高い樹から実るよく熟したブドウを手に入れることが大切。樹齢の高いブドウの樹は、実る果実が少ない分十分な凝縮感を得ることができる。そして樹齢が高いほど、その根は地中深くに張り、そのおかげで天候の影響を受けることなく安定した高い品質のブドウが収穫できる。」と語っており、ワインには主に樹齢50年～100年のブドウを厳選しています。タルデュー氏は、樹齢が高いブドウの樹を見つけるとその畑の所有者に会いに行き、ワイン造りのポリシーが自分たちと合うとすぐに交渉を始めます。その後は畑に頻繁に出向き、同じ生産者から継続してワインや果醪を購入。こうして生産者との厚い信頼の元、貴重な古樹を使ったワインを毎年安定して生み出すことに成功しているのです。
そうして造られるタルデュー・ローランのワインは、フランスで最も権威があるとされるアシェット・ワインガイドを始め、ワインアドヴォケイト、ステファン・タンザー（IWC）、ワインスペクテーターといった名だたるワイン誌にて高評価を連発。特にロバート・パーカー氏は「過去20 年で最も影響を与えた人物」として、アンリ・ジャイエやジャン・ピエール・ムエックスと共にミッシェル・タルデュー氏の名を挙げており、ワイン専門家の絶大な信頼が窺えます。

ローヌ河に沿った南北約200kmの地域に広がるローヌ地方。河の上流、下流、左岸、右岸の立地によって数多くのアペラシオンが存在しますが、大きく分けて北と南の2種類に分類されその性格は大きく異なります。上流らしく谷合いの急斜面が多い北ローヌでは、各アペラシオンが非常に小さく、その限定されたテロワールから様々な個性を持つワインが生みだされています。北ローヌのブドウと言えば、シラー。最上級のエルミタージュのように力強く男性的なものから、コート・ロティのようにブルゴーニュワインに通ずる繊細なタイプまで多彩なシラーのワインが造られています。一方、南ローヌは北部よりも、なだらかな地形になり日照量も多く温暖。シャトーヌフ・デュ・パプを筆頭にグルナッシュを活かした、果実のまろやかな甘みとボリュームを感じるワインが多く造られています。

最新2015＆2016年ヴィンテージ
高得点獲得銘柄が一挙入荷！

南仏・ローヌ随一のワインの目利きとして知られるネゴシアン、タルデュー・ローラン。ローヌ全域にまたがる12のアペラシオンを網羅するそのコレクションは、各アペラシオンの特徴を見事に表現しているとして、有名評価誌にてあのDRCやルロワ、ラヤスと並ぶ最高評価をネゴシアンとして唯一獲得。数多くの3ツ星レストランにもオンリストされています。

今回は、そんなタルデュー・ローランの最新2015年、2016年ヴィンテージ9銘柄が入荷しました。いずれも南フランスのヴィンテージチャートにおいて過去最高評価を獲得した偉大な年。各キュヴェも高得点を獲得しており、2015年のコート・ロティはワイン・アドヴォケイト誌にて95-97点。さらに、彼らのお手頃キュヴェ、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュレ・ベック・ファン・ルージュにおいても2,500円という価格ながらワイン・スペクテーター誌にて90点と、まさにワインラヴァーには見逃せない優良ヴィンテージです。ぜひこの機会にお愉しみ下さい。

ローヌ随一の実力を裏付ける
錚々たる評価。

あのDRCやルロワと並ぶ最高評価！
タルデュー・ローランは、フランスで最も支持を集めているテイスターのミッシェル・ベタンヌ氏とティエリー・ドゥソーヴ氏が発行するグイド・デ・ヴァンベタンヌ + ドゥソーヴにて、あのDRCやルロワ、ラヤスと並ぶ最高評価をネゴシアンとして唯一獲得。評価者であるベタンヌ氏とドゥソーヴ氏はタルデュー・ローランについて「現在、ローヌで最も優れたネゴシアン。ミシェル氏と息子のバスティアン氏はブドウ畑を訪ね歩き、古樹から得られる高品質のブドウを見つけています。そして、あらゆるアペラシオンのワインが、どれも非常に表現力に富んでいます。」とコメントしています。

パーカー氏も絶賛する、指折りの目利き！
タルデュー・ローランが造るワインは、ワインアドヴォケイト誌、ワインスペクテーター誌、ヴィノス(旧インターナショナル・ワイン・セラー）などの有名評価誌で軒並み高い評価を獲得。特にワインアドヴォケイト誌のロバート・パーカー氏に至っては、「過去20年で最も影響を与えた人物」としてアンリ・ジャイエ氏やジャン・ピエール・ムエックス氏と共にミッシェル・タルデュー氏を列挙するほど、その目利きは高く評価されています。

３ツ星レストランにも多数採用！タルデュー・ローランのワインに総じて言えるバランスの良さは、フランス本国の星付きレストランからも信頼が厚く、ラシエット・シャンプノワーズをはじめとする多くの３ツ星レストランにオンリストされています。

3つのこだわりで構成される
"タルデュー・スタイル"。

樹齢50年～100年の古樹にこだわる
タルデュー氏曰く、「最良のワインを造るには、古樹（＝VIEILLES VIGNES）に実るよく熟したブドウを手に入れることが大切。」とのこと。手掛けるワインには主に樹齢50年～100年のブドウを使用しています。樹齢の高いブドウの樹は、実る果実が少ない分十分な凝縮感を得られる上に、地中深くに根を張っているため、天候の影響を受けることなく安定した品質のブドウが収穫できるという理由からです。

銘醸畑の栽培者との長期契約にこだわる
タルデュー氏はブドウの品質にこだわるがゆえ、使用する多くのブドウはランドンヌをはじめとするローヌでもトップクラスの畑から収穫されたもの。しかも、自分たちのポリシーが一致する栽培者のみと契約し、その後も畑に頻繁に出向き同じ生産者から継続してワインや果醪を購入しています。こうした栽培者との厚い信頼関係が、貴重な古樹を使ったワインを毎年安定して生み出すことに繋がっているのです。

ブドウ本来の魅力を活かした自然な造りにこだわる
タルデュー・ローランでは、赤ワインはアルコール発酵後すぐのワインを、白ワインは搾汁後すぐの果醪を厳選した生産者から買い付け、自社の専用樽やステンレスタンクで熟成を行います。樽は極力ロースト香を付けないよう吟味したものを使用。また、セラーでは樽熟成の間に亜硫酸を添加することをせず、ほとんど手を加えません。澱引きの際にも濾過を行わずに瓶詰めするなど、極力ワインにストレスを与えないことでそれぞれのテロワールのエッセンスを保ち、ブドウ本来の味わいを最大限生かすことに努めているのです。

そのように手掛けられたタルデュー・ローランのワインは、生産者いわく白が10-12℃、赤が14-15℃が適温で、冷やしすぎは禁物とのこと。タルデュー・ローランが造る繊細なローヌ・ワインを愉しむ際のご参考にされてください。

素晴らしい成熟度と凝縮感を備えた
偉大なる2015、2016年ヴィンテージ。

2015年のローヌ地方は、近年稀にみるグレートヴィンテージ。ワイン・スペクテーター誌において、南ローヌは97点、北ローヌにおいては99点という過去最高評価を獲得した偉大な超優良年です。冬の豊富な降雨から一転春は好天が続き、夏季には日中稀に見る日照量の多さと夜間との寒暖差によって、素晴らしい成熟度と凝縮感を持ったブドウが収穫されました。

さらに2016年の南ローヌは2015年の評価を上回るワイン・スペクテーター誌96-99点、北ローヌにおいても94-97点と高評価を獲得しています。
8月の暑く乾燥した日中の気候と、夜間の非常に冷涼な気温により、凝縮感に優れたブドウを収穫することができました。その素晴らしい出来栄えは、ローヌの多くの生産者が"並外れて素晴らしい"と語るほど。

両年とも、ワインは総じて果実のアロマが全面に表れた、フルーティーでしっかりとしたボディを感じる力強いスタイルで、アルコール度数は比較的高く、長期熟成のポテンシャルを備えた仕上がりです。

最新ヴィンテージ9銘柄含む今回ご紹介の13銘柄▽