話題沸騰！未知なる個性派ぞろい【最旬ワイン産地】

話題沸騰！ついに彼らの時代がやってきた。

これまでワイン造りの歴史は古くても「ローカルで洗練されていない？」と思われがちだった、ギリシャ、ジョージア、クロアチア、イスラエルという4つのワイン生産地が一気に注目を集めている近年。なんと言っても、ポピュラーな国際品種のワインとは明らかに違う土着品種による"未知なる個性派ワイン"が数多く存在し、ワインラヴァーの心を掴みました。

そこで今回は、話題の4ヶ国から、スタッフが実際に飲んで厳選した、個性豊かな8銘柄のワインをご紹介いたします。ワインラヴァーならマスト・ドリンク！これからますます注目を浴びるであろう最旬ワインを、ぜひ一度お試しください。

諸説ありますが古くは5000年以上前、ワイン発祥の地コーカサス地方から伝わったというギリシャワインの歴史。温暖で日照量十分な地中海性気候ですが、中でもブドウ畑が存在するのは、海風が吹き付け非常に乾燥した山岳地帯。厳しい立地でも生き抜く生命力の強い固有品種が生きづいています。現在では、フランスなど海外で醸造を学んだ新世代生産者の登場によって高品質なワインが次々と登場し、注目を集めています。

家族経営でワイン造りを行う名門。ワイナリーのフラッグシップ「ディアポロス 2011年」は、ワイン・アドヴォケイト誌にてギリシャワインの最高評価"ベスト・オブ・ギリシャ"の栄誉に輝いています。また、ジャンシス・ロビンソン女史や大橋健一氏をはじめとするマスター・オブ・ワイン、世界のワイン評論家も、ギリシャの土着品種の可能性と、キリ・ヤーニが造るワインの品質を認め、ギリシャ最高峰のワイナリーのひとつとして知られています。

キティマ・キリ・ヤーニ ヤナコホリ・ヒルズ

2,600円（2,808円 税込）

ギリシャの土着品種クシノマヴロと、国際品種メルロとシラーを使用したワイン。果実の風味豊かな深い味わいを、豊富なタンニンと爽やかな酸味が引き締めています。エレガントで上品なクシノマヴロの味わいに、シラー由来のスパイシーさも加わり、モダンな印象の赤ワインに仕上がっています。
[クシノマヴロ50％、メルロー30％、シラー20％]

キティマ・キリ・ヤーニ サマロペトラ・ヴィンヤード

2,200円（2,376円 税込）

ピンク色の果皮をもつロディティスは、最も古く、かつ広く栽培されているギリシャ固有のブドウ品種。こちらのワインは、ロディティスと、国際品種ソーヴィニョン・ブランのブレンド。ロディティス特有の白い花やライムなど柑橘系果実の爽やかなアロマに、メロンのようなコクのあるニュアンスも重なったアロマティックな香りがグラスから立ち上ります。
[ロディティス50％、ソーヴィニヨン・ブラン50％]

ジョージアは、旧ソビエト連邦から1991年に独立した西アジア・コーカサス地方の国。コーカサス地方はブドウ発祥の地として知られ、8000年前からワイン造りが行われていたワインの故郷と言われています。黒海に面した豊かな土地で生まれたワインは、チャーチル元英国首相をはじめ、 数々の人物を虜にしてきました。また、ジョージア独特のワイン製法である「クヴェヴリ」が、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録され、ワインの故郷として更に注目を集めています。

キンズマラウリ社は、歴史あるジョージアで最も古いワイナリーの1つ。自社畑で穫れたブドウのみを使ってワインを生産する、品質へのこだわりで知られ、ジョージアを代表するワイナリーのひとつです。

サペラヴィ・クヴェヴリ
[陶器ボトル入り]

3,480円（3,758円 税込）

ジョージアの東部カヘチ地方に古くから伝わるなんとも原始的な醸造方法で造られる赤ワイン。「クヴェヴリ」と呼ばれる内側をオーガニックの蜜蝋でコーティングした卵型の土製の壺の中に皮や種、茎ごとブドウを入れ発酵と熟成。さらに壺を地中に埋めることで一定の適温で貯蔵し造られています。深いザクロのような黒みがかった濃いルビーの外観。グラスに注ぐと、黒ザクロやチェリー、熟したプラムの香りが立ち上ります。濃厚でスパイシーな風味があり、まさに大地で育まれたワインという独特の味わいです。
[サペラヴィ 100％]

※ボトルには「煤（すす）」が付いているため、直接触れると、手が汚れてしまう場合があります。これは陶器を焼いた際に付く物で、このすすを全て取りきってしまうと陶器瓶の味わい等がなくなってしまうという生産者の意向があるため、予めご了承ください。

紀元前に古代ギリシャ人によってワイン造りが伝えられたとされるクロアチアでは、本土のみならず、アドリア海に浮かぶ島々でもワイン造りが盛んに行われています。近年では外来品種も導入され、多種多様なワインが造られています。気候もフランスやイタリアほぼ同じで、ブドウ栽培に適しており、古くから多くの土着品種が栽培されてきました。

クロアチアの一大ワイン生産地のひとつ、アドリア海沿岸のダイマチア地方に構えるワイナリーです。ダルマチア地方の固有品種、ポシップ、ツェリエナック、プラヴァッツ・マリを主に栽培し、高品質少量生産にこだわって大切にワインを造っています。

■キャップにはガラス製のヴィノ・ロックを使用。コルクより気密性が高く、スクリューより見栄えもエレガント！繰り返し栓をしていただける大変画期的なキャップです。

ヴィーナ・プンタ・スカラ・ポシップ

2,980円（3,218円 税込）

ポシップは、古代ギリシャの時代から伝わるクロアチア固有の品種。緑がかったイエローの外観。アプリコットやイチジク、メロンのようなアロマが漂う厚みのある香りに、地中海のハーブのニュアンスが加わるのが特徴です。力強いボディから、爽やかさとミネラル感が溢れ出す、独特の味わいが魅力的です。
[ポシップ 100％]

ヴィーナ・プンタスカラ・プラヴァッツ・マリ

2,980円（3,218円 税込）

プラヴァッツ・マリは、2001年のDNA鑑定によりカリフォルニアで人気のジンファンデルのルーツと言われるクロアチアの古代品種と、やはりクロアチアの古代品種ドブリチチ種との自然交配で生まれた、クロアチアを代表する固有品種のひとつ。ダルマチア地方では、250年も前から栽培されています。個性的な深いガーネットの色合い。 熟したチェリーやプラムの風味豊かなアロマに、爽やかさが混じったエレガントな香りと 力強い骨格でバランスの取れたタンニンをもつ、非常に調和の取れた味わいです。
[プラヴァッツ・マリ 100％]

紀元前2000年からワイン文化の歴史を持つイスラエル。しかし、7世紀にアルコールを禁じるイスラム教の支配下となり、1200年もの長い間に数百あったと言われる土着の固有品種の多くは姿を消してしまいました。しかし、1982年、シャトー・ラフィットのオーナー、エドモンド・ロスチャイルド男爵がワイナリーを設立。1983年にはUCデイヴィスの教授がゴラン高原の優れたテロワールに惚れ込み、ゴラン・ハイツ・ワイナリーが設立するなど、ワイン先進国の名門が惚れ込むほどの可能性を秘めた優良産地であることが再認識されはじめました。
ゴラン高原のあるガレリー地区のある北部の標高の高い場所では、冬には雪が降るほど冷涼でブドウ栽培に適しており、赤はボルドー品種からカリニャン、白ではセミヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなど様々なブドウが導入され、最新の醸造技術によって品質改革がもたらされた結果、ポテンシャルの高いワイン生産地として国内外に知られるようになっています。

1983年、イスラエルのゴラン高原にある小さな町カツリンに設立されたワイナリー。最先端の科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせ、1984年にファーストヴィンテージをリリースするや否や、イスラエルで初めて世界に通用するワインと認知され、イスラエルワインの国際的評価を高めました。

マウント・ヘルモン・ホワイト

2,500円（2,700円 税込）

青リンゴやミカン、ライム、グァヴァの明るい果実の香りに爽やかな花やハーブのニュアンス。 爽やかで生き生きとした果実味が愉しめ、ほのかに甘さもあるアロマティックな味わいです。
[ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、マスカット・カネリ（ミュスカ・ブラン）]

マウント・ヘルモン・レッド

2,500円（2,700円 税込）

チェリーやプラムなど、赤系果実と黒系果実のアロマに、 アロマティックなスパイスやフレッシュハーブのニュアンスが重なった複雑な香り。 口当たりは非常に滑らかで、心地よい酸味と豊かな風味が広がり、余韻にまでフレッシュな果実味が続きます。
[カベルネ･ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ･フラン、マルベック、プティ･ヴェルド]