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サペラヴィ・クヴェヴリ [陶器ボトル入り] SAPERAVI QVEVRI [陶器ボトル入り]

750ml

2017年

ユネスコ無形文化遺産登録ワイン製法で造られる、世界が注目するジョージアのクヴェヴリワイン。濃厚かつスパイシーな味わいの赤ワイン。

オンライン限定商品

3,828

(税抜価格3,480円)

34pt

進呈

4

(1)

ブドウ発祥の地と言われるジョージアで最も古いワイナリーの1つ。こちらは「クヴェヴリ」と呼ばれる内側をオーガニックの蜜蝋でコーティングした卵型の土製の壺で発酵・熟成を行う伝統的な赤ワインです。濃厚でスパイシーな味わいは、お肉のロースト、ひき肉のパスタやチーズにもピッタリです。

4

まったりとした味わい

クリスマスのパーティーにそのルックスや、ワインの持つエピソードなどがお誂え向きかと思い取り寄せました。チキンのローストや、チーズが引き立つ味わいでした。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

シンプルなお肉、ひき肉のパスタ

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2017

    3,828

    (税抜価格3,480円)


    詳しく見る

    味わい

    深いザクロのような黒みがかった濃いルビーの外観。グラスに注ぐと、黒ザクロやチェリー、熟したプラムの香りが立ち上ります。濃厚でスパイシーな風味があり、まさに大地ではぐくまれたワインという独特の味わいです。

商品の紹介

こちらのクヴェヴリワインは、ジョージアの東部カヘティ地方に古くから伝わる醸造方法で造られる赤ワイン。「クヴェヴリ」と呼ばれる内側をオーガニックの蜜蝋でコーティングした卵型の土製の壺の中に皮や種、茎ごとブドウを入れ発酵と熟成をし、さらに壺を地中に埋めることで一定の適温での貯蔵が実現されます。造られるワインは、樽での発酵では生まれない、豊かな果実感を備えた滋味深く優しい味わいです。 深いザクロのような色合いに、黒ザクロやチェリーの香り。濃厚でスパイシーな味わいは、お肉のロースト、ひき肉のパスタやチーズにもピッタリです。

生産者について

キンズマラウリ ワイナリー

キンズマラウリ ワイナリー KINDZMARAULI WINERY

ジョージアで最も古いワイナリーの1つ

キンズマラウリ社は、ジョージアで最も古いワイナリーの1つ。自社畑で取れたブドウのみを使ってワインを生産する品質にこだわったワイナリーです。ブドウ発祥の地と言われるコーカサス地方のジョージア。その歴史は長く、8000年前からワイン造りが行われていたと言われています。黒海に面した豊かな土地で生まれたワインは、クレオパトラやチャーチル元英国首相をはじめ、数々の人物を虜にしてきました。また、ジョージア独特のワイン製法である「クヴェヴリ」が、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録され、ワインの故郷として更に注目を集めています。

生産地について

 ジョージア (グルジア)

ジョージア (グルジア)

8000年の歴史を誇るワイン発祥の地。

ジョージアは8千年も昔からブドウが生産されていた、世界最古のワイン生産地です。ジョージアでは国を挙げて、特有の気候や土壌で育まれる自然派のジョージアワインの世界的な普及に力を入れており、世界的な注目を集めています。クヴェヴリなどを用いた伝統的な製法は、ジョージアの人々の生活に深く根付いていることが認められ、2013年にユネスコ無形文化遺産登録されました。


クチコミ

全て見る

4

1 件のクチコミ

  • ちーたんさん

    まったりとした味わい

    クリスマスのパーティーにそのルックスや、ワインの持つエピソードなどがお誂え向きかと思い取り寄せました。チキンのローストや、チーズが引き立つ味わいでした。

    2017.01.16

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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