4.0
(1件のクチコミ)ジョージアで初めて欧州のビオディナミ認証を持つワイナリー。ジョージアの代表的な品種で仕立てるニュアンスに富んだ複雑なアンバーワイン。
3,630 円
(税抜価格3,300円)
2019年
750ml
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タイプ・スタイル
ライト
フル
オレンジワインそのもの
ゴッツァはジョージアの伝統的なクヴェヴリ製法を実践する造り手。こちらはジョージアの土着品種で仕立てるオレンジワインです。力強いタンニンが特徴のルカツィテリと、アロマティックなムツヴァネが合わさり、ニュアンスに富んだ複雑な味わいに仕上がっています。
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2019年
3,630 円
(税抜価格3,300円)
2019年
3,630 円
(税抜価格3,300円)
輝きのある濃い琥珀色の外観。ビワや洋梨の優しいアロマに、ドライマンゴーやシナモンのタッチ、蜜のニュアンスなどが幾層にも重なった、複雑ながらもまとまりのある香りがグラスから立ち上ります。口に含むとエレガントでフレッシュなアタックに、厚みがあるボディ。しっかりとしたタンニンと酸がワインに骨格を与え、茶葉や土、熟成したカルヴァドスの風味が余韻に感じられる、ニュアンスに富んだ複雑な味わいです。
コルク
こちらのワインは、ビオディナミで育てたルカツィテリとムツヴァネというジョージアを代表する土着品種をクヴェヴリで7ヵ月醸した後、発酵。さらに他のクヴェヴリで熟成して造られたアンバーワイン(オレンジワイン)です。力強いルカツィテリとアロマティックなムツヴァネが見事にブレンドされることで、ニュアンスに富んだ複雑な味わいに仕上がっています。
ゴッツァは、ジョージアの首都トビリシを含むカルトリ地方に位置する家族経営のワイナリー。海抜1300m、樫の森に囲まれた山中にファミリーが営むワイナリーはあり、約550mの地に5haのブドウ畑を所有しています。2002年よりワインを造っていましたが、販売した初ヴィンテージは2010年。無農薬栽培を行ってきましたが、ビオディナミ農法も取り入れ2017年ヴィンテージにはビオディナミ認証を獲得。ジョージアで初のヨーロッパのビオディナミ認証を持つワイナリーとなりました。 醸造においては、ジョージアの伝統的なクヴェヴリ製法を実践。醸造は除梗・破砕後、フリーランジュースのみを使用する場合と、除梗せずそのまま醸す場合があります。プレス機は持たずプレスをしないので雑味のないピュアな果汁が使用でき、醸造所の地下に埋められたクヴェヴリの蓋を開けたまま発酵し、チューブでワインだけ抽出し他のクヴェヴリや樽に移し替え熟成させます。
ジョージアは8千年も昔からブドウが生産されていた、世界最古のワイン生産地です。ジョージアでは国を挙げて、特有の気候や土壌で育まれる自然派のジョージアワインの世界的な普及に力を入れており、世界的な注目を集めています。クヴェヴリなどを用いた伝統的な製法は、ジョージアの人々の生活に深く根付いていることが認められ、2013年にユネスコ無形文化遺産登録されました。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。