ワインショップ・エノテカ銀座店 カフェ＆バー エノテカ・ミレ
川村 恵
スタッフ詳細
天ぷらに合わせたい繊細ながらもふくよかな味わい。
- エレガンスの極み
- ゆっくり楽しみたい
- 和食のテッパン
2021.07.20
2018年ヴィンテージをいただきました。想像していたより色が濃く、ピーチやアプリコットのみずみずしいフルーツの香りがしっかりと感じられました。後からバニラやトーストのような香ばしい香りが広がり、ふくよかな印象。すーっと伸びやかな酸が繊細で、余韻が長く続きました。塩で食べる天ぷらに合いそうだなと思いました。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
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