ワインショップ・エノテカ銀座店
川村 恵
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、ドイツ、アメリカ
シャルドネ 川村 恵のスタッフレビュー 瑞々しい果実味！
2021.05.10
青リンゴやのようなフレッシュな香りとすーっと伸びやかな酸が心地よく、瑞々しい果実の印象。グレープフルーツのような苦味も後味に感じられました。豊かな果実味と酸味のバランスが素晴らしく、ブルゴーニュでもニューワールドでもないシャルドネの魅力を再発見しました！サラダやカルパッチョなどの冷菜に合いそうです。私は、オリーブのマリネと一緒に飲んだら、止まらなくなってしまいました。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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