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よりどり5本11,000円 2022年5月③
イル・ロザート-0
イル・ロザート-1

イル・ロザート IL ROSATO

750ml

2020年

バローロのカリスマが手掛ける、ネッビオーロ100%のロゼワイン。上品なアロマと果実の旨味を感じる、華やかなスタイル。

オンライン限定商品

3,080

(税抜価格2,800円)

28pt

進呈

4.7

(10)

ネルヴィはガッティナーラ最古の歴史を持つワイナリー。イタリアでは「ガッティナーラと言えばネルヴィ」と言える地位を確立しています。こちらはイタリア随一の高貴ブドウ品種と称えられる、ネッビオーロ100%のロゼワイン。エレガントなアロマと飲むほどに果実の旨味を感じる、丸みのある味わいです。

5

万能ワインって感じ!

万能なだけでない、多彩なロゼ

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

サーモンやエビ、白身のお肉を使ったお料理

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

果実味と酸のバランスがいいフレッシュなロゼワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2020

    3,080

    (税抜価格2,800円)


    詳しく見る

    味わい

    明るいサーモンピンク色の外観に、グラスに注ぐと白い花やハーブ、レッドベリー、白桃を思わせる上品な香りがふわっと漂います。口当たりは柔らかく、フレッシュかつジューシーな果実味が広がる、リッチな味わい。余韻ではネッビオーロならではのエレガンスも感じられます。ふくよかな果実味と溌剌とした酸とのバランスに優れた万能な1本です。優しい色合いをしたスッキリタイプのネルヴィのロゼには、サーモンやエビ、豚肉や鶏肉などの白身のお肉を使ったお料理などが相性抜群。いつでも愉しめるフードフレンドリーなワインです。

    スクリューキャップ

商品の紹介

イル・ロザート
背景

イル・ロザート

IL ROSATO

ネルヴィ・コンテルノ

イタリア
  • イタリア
  • ピエモンテ

イタリアワイン愛好家から熱い注目を集める、ガッティナーラ最古のワイナリー

ネルヴィは、1906年にルイージ・ネルヴィ氏によって、ピエモンテ州ヴェルチェッリ県ガッティナーラに設立されたこの地域最古の歴史あるワイナリー。当初ルイージ氏はオリーブオイルやミシンとともにワインも販売、手広く商売を展開していました。元々ブドウ畑は所有していましたが、1910年に結婚した際、妻の父からブドウ畑を相続。更に1955年には息子とともにブドウ畑を購入し、セラーを拡張するなどワイナリーを大きく発展させました。


その後オーナーが変わり、ネルヴィを次の品質レベルに持っていくために、かつてより友人関係にありアドバイスを受けていたロベルト・コンテルノ氏にこの歴史あるワイナリーを託したことが大きな転機となります。

ロベルト・コンテルノ氏といえば、バローロの最高峰ジャコモ・コンテルノを指揮する偉大な造り手。ネルヴィのワインメイキングを引き受けることを契機に2018年にワイナリーの90%を所有し、ネルヴィ・コンテルノとしてジャコモ・コンテルノ傘下でネルヴィの新たなる一歩を踏み出しました。


今後、ネルヴィにも他ドメーヌがほとんど導入していないGAIとういう最先端のボトリングマシーンなど、ジャコモ・コンテルノと同じ近代的な設備の導入や、セラーのリノベーションを予定しており、既に高い評価を確立しているネルヴィにジャコモ・コンテルノの手が加えられることで、イタリア国内外で今最も熱い注目を集めているワインのひとつとなっています。

イタリア随一の高貴なブドウ品種、ネッビオーロ100%のロゼワイン

ネルヴィロゼはネッビオーロ100%で造られるロゼワイン。ネッビオーロとは、ピエモンテ州を代表するバローロやバルバレスコにも使用されている品種で、ピエモンテだけでなくイタリアの中で最も高貴なブドウ品種の一つと言われています。ネッビオーロは、発芽時期が早いにも関わらず収穫時期が遅い晩熟型の品種。十分な日照時間を必要とし、病害のリスクも高いといった気難しい性格を持っています。


また、果皮が厚い上に種に含まれるタンニンも多く、醸造次第でタンニンの荒々しさが出てしまうため、高度なテクニックが必要とされる品種です。そして、土壌や気候といったテロワールの特徴を顕著に表現する特性から、ブルゴーニュを代表とするピノ・ノワールと同じく、そのほとんどはブレンドされずに単一品種で造られます。ネッビオーロ最大の特徴は、しっかりとした酸と豊富なタンニン。純度が高いネッビオーロで造られるワインは、まさに「高貴」という言葉がぴったりです。

味わいは、ガッティナーラの火山性土壌由来のしっかりとした厚みがありながらも、上品な果実味と芳香に富んだ個性的な味わい。バラやチェリーを感じさせる、華やかなアロマが特徴です。



クチコミ

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4.7

10 件のクチコミ

  • 2020年

    さすがコンテルノ

    0人の役に立ちました

    2021.10.17

  • 2020年

    ネッビオーロ100%のロゼ

    0人の役に立ちました

    2021.07.26

  • 2019年

    ★このワインに最初に当たった人は幸運

    0人の役に立ちました

    2020.11.27

  • 2019年

    万能ワイン

    0人の役に立ちました

    2020.11.14


スタッフレビュー

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  • 万能なだけでない、多彩なロゼ

    香りはチャーミングなチェリーやラズベリー、柑橘系のフレッシュに加えて小さな白バラのようなフローラルさ、白胡椒のスパイシーさと彩り豊か。味わいにおいて特徴的なのは旨味、塩味です。酸味は程よく、果実味の豊かさに対して良いバランスを保っています。私はトマトとモッツァレラのカプレーゼと合わせて頂きましたが、トマトの瑞々しさと酸味、モッツァレラの食感、バジルソースの苦味、とても素敵に合わせられました!まずは冷蔵庫でキンキンに冷やしてフレッシュさと喉越しの良さを楽しみ、続いてお料理に合わせて、少し温度を上げながら飲むことをお勧めします!勿論ワイン単体でもお楽しみ頂けます。スパイシーな余韻、赤系ベリーの要素がみずみずしく旨みを伴い、異なる側面がみえてきます。

    レビュー全文を見る
    • 旨味の塊
    • ワインだけでも楽しめる
    • 開けたてからおいしい

    2021.08.10

  • イタリアの貴婦人を思わせる、エレガンス溢れるロゼワイン!

    こちらはエレガンス溢れる素晴らしく美味しいロゼワインでございます。 バラの華やかな香りと、白桃やスモモを思わせる、上品で少し酸味の立った果実味がとても心地よく、雑味のないピュアな仕上がり。さながら、イタリアの上品でチャーミングな貴婦人のように、華やかで落ち着いていて美味しいです。 ネッビオーロの100%の珍しいロゼですので、ワインラヴァーの方必見です!

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    • エレガンスの極み
    • まるで香水
    • 酸がたまらない

    2021.08.10

  • キュッと甘酸っぱいすもも!

    ピーチの様な芳醇な香りとキュッと引き締まるような酸味は、すももみたいだなと思いました!ハーブのような香りとグレープフルーツのような苦味が爽やかな印象。芳醇な果実味は、桃とブッラータのカプレーゼに合いそうだと思いました。エビを使った冷製サラダなどにも合いそうですね。晴れた日にしっかりと冷やしてテラス席で飲みたい!そんなワインです!

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    • 酸がたまらない
    • 太陽の下で飲みたい
    • ワインだけでも楽しめる

    2021.07.29

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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