ワインショップ・エノテカ浜松遠鉄店
近藤 恵仁
2021.07.17
フレッシュで爽快な味わいで、うだるような暑さの日に飲みたくなるソーヴィニョン・ブラン。そんな一面的なイメージが覆される素敵なワインに出会いました。ただ言わずと知れたサンセール。高いと感じられるかと思いますが、取れるブドウはわずか数haの中から厳選しており、年間生産量はとても少ないと聞きます。香りは品種個性は控えめに、華やかな花や果実のアロマに癒されます。口中では引き締まった高い酸味に主張があり、濡れた石のような鉱物的な印象も感じられます。同生産者の他のキュヴェと比較しましたが、1番の違いは余韻の長さ。桃やアプリコットのような果実の風味がしばらく口中に漂い続けました。若くても十分楽しめましたが、これだと数年間は熟成も楽しめそうです。 華やかですが派手さはない、前面に出たアロマより奥ゆかしさに魅力を感じた白ワインです。
このレビューのヴィンテージ:2019年
然し美しく、精緻なピノ・ノワール
赤ワイン・ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ロルヌ / ローラン・ポンソ
チリ産シャルドネの魅力再発見!
白ワイン・ コルディエラ・シャルドネ・レゼルヴァ・エスペシャル / ミゲル・トーレス・チリ
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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