K.Shoda
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
ダグロミス・バローロ K.Shodaのスタッフレビュー 気品と風格
2022.07.05
赤系果実の明るい第一印象からスミレ、シガー、アニス、キノコや腐葉土といったアロマが複雑に折り重なり、それら様々な要素がピンと伸びやかな酸によって綺麗にまとめ上げられたアフターは「さすがGAJA！」と思わされる堂々とした気品と風格に溢れています。長い熟成を経て真価が発揮されるであろう事は想像に難くないですが、若くてもフレッシュな味わいでしっかり楽しませてくれるイタリアワインらしい魅力もあります。特別な日のディナーに、お気に入りのレストランに持ち込んで素敵な時間を過ごしていただきたい、そんなワインです。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
