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ワインショップ・エノテカ丸の内店

落合 良人

資格

JSA呼称資格 ソムリエ

好きなワインタイプ

白ワイン、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン


アルネイスと料理の楽しみ方

2022.02.11

ロエロ・アルネイス
750ml
4.4 (12)
3

ライト

フル

  • 白ワイン

ロエロ・アルネイス

「バローロのロマネ・コンティ」と称される伝統派バローロの王者。熟した果実のアロマが漂う芳醇な味わいの、傑出した完成度を誇るアルネイス。

  • 2020

    4,400

    (税込)

私が印象に残った料理の合わせ方をご紹介いたします。昔、とあるイタリアンでパスタのジェノベーゼとカルボナーラの両方がテーブルにあったので、両方に合うワインをお願いしたら、オススメされたのがコクありアルネイスでした。ジェノベーゼは何となくイメージ出来たのですが、カルボナーラか……と自分の中ではイメージ出来ず、ワクワクしながら合わせたところ、なんとまぁ美味しい!!濃厚なカルボナーラとの相性がバッチリでした。それ以来、コクのあるアルネイスに出会うとついついカルボナーラと合わせてしまいます。

このレビューのヴィンテージ:2020年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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